Retete usoare si rapide # 100

Retete usoare si rapide 

Coltunasi cu fructe si nuci

Coltunasi cu fructe si nuci din: caise, făină albă, făină integral, sare, oua, brânză de vaci, lapte, unt topit, miere de pădure, suc de lămâie, nuci Ingrediente: 8-12 caise 250 g făină albă 250 g făină integrală 1 praf sare 1 linguriţă praf de copt 2 gălbenuşuri 250 g brânză de vaci 200 ml lapte 4 linguri unt topit 200 g miere de pădure 2 […]

Gustare de casa cu verdeata si branza de vaci

Gustare de casa cu verdeata si branza de vaci din: făină, drojdie uscată, sare, apă călduţă, lapte bătut, ulei, brânză de vaci, usturoi, paprică afumată, brânză cedar rasă. Ingrediente pentru aluat: 400 g făină 1 plic drojdie uscată 2 linguriţe zahăr 1 linguriţă sare  120 ml apă călduţă 120 ml lapte bătut 5 linguri ulei Ingrediente pentru umplutură: 400 g brânză de vaci 1 căţel […]

Prajitura cu afine si fulgi de migdale

Prajitura cu afine si fulgi de migdale din: afine, unt, fulgi de migdale, zahăr, frişcă, ouă, amidon, praf de copt, lapte batut. Ingredeinte pentru glazură: 300 g afine 50 g unt 75 g fulgi de migdale 50 g zahăr 50 ml frişcă Ingrediente pentru aluatul de chec: 200 g unt 200 g zahăr 4 ouă 200 g făină 150 g amidon 1 plic […]

Reteta zilei: Pui in sos iute

Pui in sos iute din: pui, sos iute, sare. Poate te intereseaza si Pulpe de pui in sos de rodie Ingrediente: 1 pui 1 sticla sos iute sare   Mod de preparare: Spalati si uscati puiul, asezonati si ungeti cu sos iute. Puneti intr-o tava sau intr-un vas termorezistent si dati la cuptor 2 ore. […]

Piept de curcan cu salata de legume si branza

Piept de curcan cu salata de legume si branza din: piept de curcan, ulei de măsline, sare, piper, unt,  roşii cherry, caş de oaie sau de capră, oţet de vin alb, salată verde. Ingrediente: 400 g piept de curcan 7 linguri ulei de măsline sare, piper 2 cepe 1 lingură unt 250 g roşii cherry 100 g caş de oaie sau de capră 1 […]

Strudel cu fructe si frisca

Strudel cu fructe si frisca din: oua, zahar, extract de vanilie, amidon, otet de mere, frisca, zahar pudra, praf întăritor de frişcă, caise, fructe de maracuja. Ingrediente pentru blat: 6 albuşuri 300 g zahăr 1 plic extract de vanilie 2 linguriţe amidon 1 linguriţă oţet de mere Ingrediente pentru cremă: 300 ml frişcă 1-2 linguri zahăr pudră 1 […]

Salata estivala cu vinete, ardei gras si peste

Salata estivala cu vinete, ardei gras si peste din: fasole verde, vinete, ardei gras roşu, salată radicchio, ceapă roşie, fileuri de sardele la borcan, capere, oţet de vin alb, ulei de măsline, hrean ras, sare, piper, avocado. Ingrediente: 400 g fasole verde 300 g vinete 1 ardei gras roşu 1 salată radicchio 1 ceapă roşie 3 fileuri de sardele la borcan 2 linguri capere 4 linguri oţet […]

Tort-sah cu crema de zmeura si frisca

Tort-sah cu crema de zmeura si frisca din: oua, zahar, zahar vanilinat, faina, amidon, praf de copt, cacao, zmeura, gelatina alba, iaurt, sirop de zmeura, frisca,  întăritor de frişcă, ciocolată albă. Ingrediente pentru blat: 6 ouă 100 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 120 g făină 2 linguri amidon 2 linguriţe praf de copt 2 linguri cacao Ingrediente […]

Branza tofu marianta cu ardei capia

Branza tofu marianta cu ardei capia din: sos de soia, ulei de măsline, oţet de vin, usturoi, ardei capia, piper boabe, foi de dafin, sare. Ingrediente: 1 linguriţă sos de soia 150 ml ulei de măsline 2 linguri oţet de vin 2 căţei de usturoi 2 ardei capia piper boabe foi de dafin sare     Mod de preparare: Tai […]

10 Mancaruri de post

Mancaruri de post: Retete de post: Spaghete cu legume Spaghete cu legume din: spaghete, dovlecei, mazare, ciuperci, ardei gras, usturoi, ulei de masline, margarina, sare si piper. Ingrediente: 400 g spaghete 2 dovlecei 200 g mazare congelata 200 g… Read more » Orez cu sofran Orez cu sofran din: orez, ulei, ceapa, vin alb, supa […]

Salata de orez cu ton

Salata de ton cu rosii cherry si crutoane de usturoi

Salata de ton cu rosii cherry si crutoane de usturoi din: fasole verde, sare, boabe de fasole, ton în suc propriu, salată, ceapă, roşii cherry, pâine albă, usturoi, unt, oţet balsamic alb, supă de legume, ulei de măsline, muştar, piper, măsline negre. Ingrediente: 250 g fasole verde sare 250 g boabe de fasole (conservă) 400 g ton în suc propriu (conservă) 2 căpăţâni de salată romană 1 ceapă 250 g […]

Inghetata fripta cu smochine si boabe de struguri

Inghetata fripta cu smochine si boabe de struguri din: fructe asortate, îngheţată de vanilie,oua, zahar fin, otet de mere. Ingrediente: 300 g fructe asortate (smochine, boabe de struguri fără sâmburi, merişoare etc.) 500 ml îngheţată de vanilie Ingrediente pentru bezea: 3 albuşuri 100 g zahăr fin 1 linguriţă oţet de mere Mod de preparare: Se spală fructele, se şterg, […]

Reteta zilei: Salata cu dressing de branza feta

Salata cu dressing de branza feta din: salata verde, cirese uscate, mar, nuci peca, iaurt, branza feta, ulei de masline, busuioc, otet de vin rosu, sare, piper, usturoi. Poate te intereseaza si Salata cu carne de vita, branza feta si sfecla rosie Ingrediente pentru salata: 4 căni mix de salata verde 1/4 ceașcă cireșe uscate […]

Prajitura gustoasa cu fructe si bezea

Prajitura gustoasa cu fructe si bezea din: oua, zahar pudra, unt, faina, praf de copt, lapte, fructe de sezon, zahar vanilat, zahar fin, migdale, amidon, oţet de mere. Ingrediente pentru blat: 4 gălbenuşuri 140 g zahăr pudră 200 g unt moale 450 g făină 1/2 plic praf de copt 2 linguri lapte Ingrediente pentru umplutură: 500 g fructe […]

Ardei umpluti cu fasole si cascaval

Ardei umpluti cu fasole si cascaval din: boabe de fasole albă uscată, supă, graşi galbeni, graşi roşii, cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, ulei, oua, cascaval, pesmet, cimbru uscat, parmezan. Ingrediente: 150 g boabe de fasole albă uscată 750 ml supă 3 ardei graşi galbeni 3 ardei graşi roşii 250 g cartofi fierţi în coajă 2 morcovi 1 ceapă 2 căţei de […]

Galuste de branza cu sos fierbinte de fructe

Galuste de branza cu sos fierbinte de fructe din: oua, unt, sare, branza de vaci grasa, gris, fructe mici, zahar,  suc de lamaie, smantana. Ingrediente pentru aluat: 2 ouă 50 g unt moale 1 praf sare 300 g brânză de vaci grasă 80 – 90 g griş Ingrediente pentru sos: 400 g fructe mici (mure, […]

Cod cu castraveţi si mere

Cod cu castraveţi si mere: file de cod, mere, castraveti, unt, smantana, lamaie, tarhon, sare, piper, ceapa. Ingrediente: 500 g file de cod proaspăt 2 mere acrişoare 2 castraveţi mici muraţi 100 g unt 100 g smântână 1 lămâie mijlo­cie 1 legătură tarhon sare piper 1 ceapă   Mod de preparare: Speli fileul de cod, […]

How to make Cheese Mushroom Appetizers (video)

Cheese Mushroom Appetizers: This easy puff pastry appetizer will teach you how to make savory mushroom bites filled with herbs, shallots, and cream cheese.     How to make Cheese Mushroom Appetizers:

Curs rapid de alegere a vinului

Curs rapid de alegere a vinului Vinul reprezinta mult mai mult decat o simpla bautura, oferind o experienta aparte pentru fiecare dintre noi. Oricat de subiectiva poate fi aceasta experienta, sunt cateva elemente simple de care trebuie sa tinem cont la alegerea vinului, pentru a fi siguri ca am facut optiunea corecta. Un grafic explicativ, […]

Reteta zilei: Placinta cu piersici

Placinta cu piersici din: piersici, zahar, amidon, scortisoara, nucsoara, sare, esenta de migdale, unt, suc de lamaie, aluat de placinta. Poate te intereseaza si Placinta cu piept de pui, legume si cascaval Ingrediente: 6 cani, piersici feliate, fara coaja 1 cana zahăr 1/4 cana amidon 1/2 linguriță scorțișoară nucșoară sare 1/8 lingurita esenta de migdale […]

Cotlete umplute cu pesto de busuioc si mascarpone

Cotlete umplute cu pesto de busuioc si mascarpone din: cotlete de porc fără os, pesto de busuioc, mascarpone, ulei de măsline, sare, piper, rosii. Ingrediente: 4 cotlete de porc fără os (cca 2 cm grosime) 3 linguri pesto de busuioc 90 g mascarpone 4 linguri ulei de măsline sare, piper 8 roşii mici     Mod de preparare: Cu […]

Salata grill cu dovlecei si roastbeef

Salata grill cu dovlecei si roastbeef din: carne de vită, muştar, piper, ulei de măsline, sare de mare, unt, dovlecei, ardei grasi rosii, usturoi, frunze de rucola.   Ingrediente pentru roastbeef:  500 g carne de vită  2 linguri muştar  2 linguriţe piper pisat  3 linguri ulei de măsline  sare de mare  50 g unt Ingrediente pentru legume:  4 dovlecei  4 ardei graşi […]

Supa rece de castraveti, ardei si busuioc

Supa rece de castraveti, ardei si busuioc din: ulei de măsline, usturoi zdrobit, ardei iute, piper, castraveţi, busuioc, lapte bătut, lămâie, coajă de lămâie. Ingrediente:  2-3 linguri ulei de măsline  1 căţel de usturoi zdrobit  1 ardei iute roşu  piper  3 castraveţi  1 legătură busuioc  400 ml lapte bătut  sucul de la o lămâie mare  1 lingură coajă de lămâie rasă […]

Spaghete cu legume, nucsoara si parmezan

Spaghete cu legume, nucsoara si parmezan din: spaghete, ulei de masline, morcov, ceapa, telina, usturoi, sos basillico, nucsoara, parmezan, sare, piper. Ingrediente:  350 g spaghete 2-3 linguri ulei de măsline 1 morcov 1/2 ceapă 1 tulpină de ţelină 2 căţei de usturoi 1 borcan de sos basilico 1 vârf de cuţit nucşoară 50 g parmezan […]

Pui cu ciuperci si slaninuta afumata

Pui cu ciuperci si slaninuta afumata din: pui, vin roşu, ciuperci champignon, slăninuţă afumată, rosii, căpăţână usturoi, ulei de măsline, morcovi, ţelină, cepe franţuzeşti, Bouquet garni (cimbru, pătrunjel, foi de dafin), supă de pasăre, bulion, supa de pasare, unt, Armagnac, sare, piper. Ingrediente: 1 pui mare (cca 2 kg) 700 ml vin roşu sec 300 g ciuperci champignon 250 g slăninuţă afumată 1 roşie 1 căpăţână usturoi 6 […]

Cum se prepara Salata de paste cu pui si busuioc (video)

Salata de paste cu pui si busuioc: Cum se prepara Salata de paste cu pui si busuioc:

Frigarui Hawaii cu ananas si lamaie

Frigarui Hawaii cu ananas si lamaie din: pulpă de porc, amestec de mirodenii pentru grill,  amestec de 5 mirodenii chinezeşti, sos dulce de chili, sare, ananas, limettă sau lămâie, ulei de arahide. Ingrediente: 400 g pulpă de porc tăiată bucăţele 1 lingură amestec de mirodenii pentru grill 2 linguriţe amestec de 5 mirodenii chinezeşti 150 ml sos dulce de chili sare 1/2 ananas, […]

Inghetata de citrice cu frisca

Inghetata de citrice cu frisca din: portocală, lămâie, limettă, grepfrut,  zahăr pudră, frişcă. Ingrediente:  1 portocală  1 lămâie  1 limettă  1 grepfrut  100 g zahăr pudră  120 ml frişcă Mod de preparare: Se spală citricele cu apă fierbinte şi se şterg. Se rade coaja de la portocală, lămâie şi limette. Se storc fructele, împreună cu grepfrutul şi se adaugă coaja de citrice […]

9 Mancaruri de post

Mancaruri de post: Retete de post: Supa de ciuperci cu paste Supa de ciuperci cu paste din: ceapa, morcovi, cartofi, ciuperci, paste, sare, piper si ulei. Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi 2 cartofi 300g ciuperci 100g paste de diverse forme sare… Read more » Retete de post: Tocanita de legume Reteta de post: Tocanita de […]

Supa de carne cu zdrente de aluat si nucsoara

Supa de carne cu zdrente de aluat si nucsoara din: ulei, morcov, radacina de pătrunjel, rădăcină de ţelină, supă de carne, sare, piper, carne de vită sau de pasăre, făină, oua, nucşoară, verdeaţă asortată (ceapă verde, pătrunjel, leuştean). Ingrediente:  1 linguriţă ulei  1 morcov  1 rădăcină de pătrunjel  1 rădăcină de ţelină  1200 ml supă de carne  sare, piper  200 g carne de vită sau […]

Reteta zilei: Bruschete cu pasta de masline si smochine

Bruschete cu pasta de masline si smochine din: smochine uscate, masline negre, masline verzi umplute, ulei de masline, rozmarin, otet balsamic, paine prajita, branza de capra. Poate te intereseaza si Bruschete cu branza feta Ingrediente: 200gr smochine uscate 1/2 ceașcă măsline negre 1/2 ceașcă măsline verzi, umplute 2-3 linguri ulei de măsline 1 lingurita rozmarin […]

Sufleu de telina cu bacon

Sufleu de telina cu bacon din: bacon, smantana, lapte, usturoi, rozmarin, mustar dijon, telina, cartofi. Ingrediente:  150 g bacon tăiat fâşii  420 ml smântână dulce  350 ml lapte  2 căţei de usturoi tocaţi  1 lingură rozmarin proaspăt, tocat  1 lingură muştar de Dijon  1 rădăcină de ţelină decojită (cca 500 g)  500 g cartofi decojiţi şi […]

Tort de inghetata de vanilie si capsuni

Tort de inghetata de vanilie si capsuni din:  biscuiţi zdrobiţi, unt, îngheţată de căpşuni, îngheţată de vanilie, căpşuni, zahăr, ciocolată rasă, zahăr pudră, lapte condensat, făină, oua,  îngheţată de ciocolată. Ingrediente pentru blat: 2 ceşti de biscuiţi zdrobiţi ceaşcă unt topit 1500 ml îngheţată de căpşuni 1000 ml îngheţată de vanilie 400 g căpşuni 100 g zahăr Ingrediente pentru glazură: 1 ceaşcă ciocolată rasă 1/4 ceaşcă […]

Cartofi la cuptor cu sunca de Parma si vinegreta

Cartofi la cuptor cu sunca de Parma si vinegreta din: suc de lămâie, suc de lămâie, ulei de măsline extra-virgin, anchois, piper, sare, cartofi, şuncă de Parma, castravete, salată verde. Ingrediente pentru vinegretă:       . 2 linguri suc de lămâie 1 căţel de usturoi 70 ml ulei de măsline extra-virgin 3 bucăţi anchois piper asortat, pisat sare Ingrediente pentru salată: 800 g cartofi fierţi […]

Inghetata de fructe de padure cu iaurt

Inghetata de fructe de padure cu iaurt din: zahăr, fructe de pădure, iaurt. Ingrediente:  2 ceşti zahăr  4 ceşti fructe de pădure congelate  1 ceaşcă iaurt   Mod de preparare: Se pasează fructele cu za­hăr, folosind mixerul; se pa­sează printr-o sită ca să îndepărtăm seminţele. Se înglobează iaurtul. Se aşază totul într-o case- rolă de plastic şi […]

Salata de orez cu ciuperci si rosii cherry

Salata de orez cu ciuperci si rosii cherry din: orez sălbatic şi orez cu bob lung, ulei de măsline, ceapa verde, ciuperci, rosii cherry, ulei de nuci, oţet de vin alb, muştar de Dijon, rucola, nuci sau alune. Ingrediente: 300 g amestec de orez sălbatic şi orez cu bob lung 5 linguri ulei de măsline 2 cepe verzi 250 g ciuperci […]

Reteta zilei: File de peste cu sos si orez brun

File de peste cu sos si orez brun din: peste, rosie, lapte de cocos, pudra de curry, orez brun, coriandru, ceapa, fasole verde, sos de peste. Poate te intereseaza si File de peste cu ciuperci si ardei gras Ingrediente: 2 fileuri peste 1 roșie 1/2 cana lapte de cocos 1 lingura pudra de curry 150g […]

Tort de branza, coacaze si budinca de vanilie

Tort de branza, coacaze si budinca de vanilie din: făină, zahăr pudră, oua, unt, coacăze, zahăr vanilinat, suc si coaja de lamaie, budincă de vanilie, brânză de vaci, coacăze, zahăr pudră. Ingrediente pentru blat: 300 g făină 100 g zahăr pudră 1 ou 175 g unt Ingrediente pentru umplutură: 250 g coacăze 100 ml frişcă 70 g unt moale 250 g zahăr pudră […]

Spaghete cu zucchini

Spaghete cu zucchini: spaghete, zucchini, mozzarella, oua, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g spaghete 600 g zucchini sau dovlecei mai subţiri 200 g mozzarella sau caşcaval 2 ouă 4 linguri ulei de măsline sare piper     Mod de preparare: Speli zucchini sau dovleceii, apoi îi ştergi, îi tai ron­dele subţiri şi îi […]

Chutney rapid cu rosii proaspete si coriandru

Chutney rapid cu rosii proaspete si coriandru din: rosii mari, ceapa rosie, criandru, ulei de măsline extra-virgin, cumin, sare. Ingrediente: 6 rosii mari 1 ceapa rosie 1 legatura cu criandru 2 linguri ulei de măsline extra-virgin  1 linguriţă cumin măcinat  sare   Mod de preparare: Se taie cuburi roşiile. Se curăţă ceapa şi se toacă; se adaugă la roşii. Se toacă […]

Prune fripte cu piure de hrisca si scortisoara

Prune fripte cu piure de hrisca si scortisoara din: lapte degresat, sare, hrişcă, iaurt degresat, îndulcitor cu stevia (lichid), prune, unt, scortisoara. Ingrediente:  250 ml lapte degresat  250 ml apă 1 praf sare 250 g hrişcă curăţată sau decorticată 200 g iaurt degresat îndulcitor cu stevia (lichid) 6 prune 1 lingură unt scorţişoară măcinată Mod de preparare: Se dă […]

8 Mancaruri de post

Mancaruri de post: Supa crema de linte Supa crema de linte din: linte verde, ceapa, morcovi, usturoi, rosii, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g linte verde 2 cepe 2 morcovi 1 catel de usturoi 4 rosii… Read more » Chiftele de soia Chiftele de soia din: soia granule, faina, usturoi, ulei, seminte de susan, […]

Perisoare de curcan cu praz si verdeata

Perisoare de curcan cu praz si verdeata din: piept de curcan tocat, oua, usturoi, verdeaţă uscată, ceapă, ulei- spray, suc de lămâie, carote, praz, verdeata asortata. Ingrediente: 400 g piept de curcan tocat 1 albuş 1 lingură apă 1 căţel de usturoi 1 linguriţă verdeaţă uscată 1 ceapă tocată ulei – spray Ingrediente pentru legume: 2 linguriţe suc de lămâie 1 legătură carote […]

Tarta cu nuci, coacaze si scortisoara

Tarta cu nuci, coacaze si scortisoara din: făină, oua, zahar, zahar vanilinat, unt, coacaze, nuci, scortisoara, smântână, amidon, gem de caise, zahăr pudră. Ingrediente pentru blat: 275 g făină 1 ou 75 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 150 g unt Ingrediente cu umplutură:  500 g coacăze 50 g nuci măcinate 50 g zahăr brun 1 plic zahăr vanilinat 1/2 […]

Reteta zilei: Pizza cu miel si legume

Pizza cu miel si legume din: miel, ulei de masline, ceapa, usturoi, chimen, oregano, sare, scortisoara, apa, rosii, suc de lamaie, tortilla, humus, patrunjel, nuci de pin. Poate te intereseaza si Cum se prepara pizza din friptura de miel (video) Cum se prepara pizza din friptura de miel (video) Reteta zilei: Pizza cu anghinare Ingrediente: […]

Ruladă de pui cu legume şi foi nori

Ruladă de pui cu legume şi foi nori: piept de pui, foaie noir, usturoi verde, morcov, ardei capia, ulei de masline, sare de mare, piper, orez. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 1 foaie nori (o găseşti în magazinele cu produse naturale sau în unele supermarketuri) câteva fire de usturoi verde 1 morcov 1 ardei […]

Pui gratinat cu ardei iute si lamaie

Pui gratinat cu ardei iute si lamaie din: usturoi, ceapa frantuzeasca, ardei iuti verzi murati, suc de lamaie, sare, piper, unt,  file de piept de pui, faina, lapte, supa de legume, nucsoara, parmezan. Ingrediente: 1 catel de usturoi 1 ceapa frantuzeasca 2 ardei iuti verzi murati 2 linguri suc de lamaie sare, piper 500 g file de piept de pui 1 lingura unt 1 […]

Prajitura cu caise, stafide si migdale

Prajitura cu caise, stafide si migdale din: migdale, drojdie, zahăr, lapte, oua, sare, unt, frisaca, stafide, rom, griş, mac, zahăr vanilat, amidon, coajă de lămâie, caise, gem de caise. Ingrediente: 50 g migdale măcinate 1/2 cub drojdie 50 g zahăr 4 linguri lapte călduţ 1 ou sare 100 g unt 3 linguri frişcă Ingrediente pentru umplutură: 100 g stafide 3 linguri rom 500 ml lapte […]

Ciuperci cu piept de pui

Ciuperci cu piept de pui: ciuperci, piept de pui, ardei gras rosu, usturoi, patrunjel, sare, piper, oua, cascaval, smantana, unt. Ingrediente: 12 ciuperci mari champignon 300 g piept de pui 1 ardei gras roşu sau capia 2 căţei de usturoi frunze de pătrunjel tocat fin sare piper măcinat 2 ouă 100 g caşcaval ras 200 […]

Reteta zilei: Inghetata de ghimbir cu topping de miere

Inghetata de ghimbir cu topping de miere din: ghimbir, lapte, amidon, sare de mare, smantana, zahar, miere, seminte de susan, coaja de portocala. Poate te intereseaza si Cum se prepara Înghețată cu mango (video) Ingrediente: 1 radacina de ghimbir nedecojite, tăiat în fâșii lungi 2 cani de lapte 1 lingura plus 1 lingurita amidon 1/8 […]

Sufleu de carne cu smantana

Sufleu de paste cu carne de pui si smantana

Sufleu de paste cu carne de pui si smantana din: piept de pui, sare, piper, ulei, unt, foi de lasagna, pastă de ardei, smântână dulce, oua, smântână fermentată, caşcaval. Ingrediente: 600 g piept de pui (fără oase şi piele) sare, piper 2 linguri ulei 1 lingură unt 12 foi de lasagna 400 g pastă de ardei (ajvar) 250 ml smântână dulce 2 […]

Carpaccio de castraveti si arahide

Carpaccio de castraveti si arahide din: castravete, ulei de măsline, muştar, oţet de vin alb, sare, zahăr, piper roz, arahide prăjite fără adaos de grăsime Ingrediente: 1 castravete lung 3 linguri ulei de măsline 2 linguri muştar 2 linguri oţet de vin alb sare 1/2 lingură zahăr piper roz 2 linguri arahide prăjite fără adaos de grăsime Mod de preparare: Se spală bine castravetele […]

Frigarui de curcan cu cartofi si dovlecei

Frigarui de curcan cu cartofi si dovlecei din: cartofi roşii, piept de curcan, dovlecei, usturoi, ulei de măsline, ardei graşi roşii, migdale, ceapa, usturoi, mentă, suc de lămâie. Ingrediente pentru frigărui: 2 kg cartofi roşii 800 g file de piept de curcan 600 g dovlecei 2 căţei de usturoi 6 linguri ulei de măsline Ingrediente pentru sos:  400 g ardei graşi roşii, copţi  80 g […]

Salata cu mozzarella, rosii cherry si sunca uscata

Salata cu mozzarella, rosii cherry  si sunca uscata din: ulei de măsline extra-virgin, oţet balsamic alb, sare, piper, paine toast, usturoi, frunze de salată verde, roşii cherry, mozzarella, şuncă uscată. Ingrediente:  6 linguri ulei de măsline extra-virgin  2-3 linguri oţet balsamic alb  1 lingură apă  sare, piper  6 felii toast fără coajă  1 căţel usturoi  200 g frunze de salată verde asortate […]

Spaghettini cu broccoli si ciuperci

Spaghettini cu broccoli si ciuperci din: broccoli, ciuperci champignon, ulei, spaghettini, parmezan, ardei graşi roşii, ulei de măsline, nuci, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 300 g broccoli 200 g ciuperci champignon 1 lingură ulei 350 g spaghettini (spaghete subţiri) 50 g parmezan Ingrediente pentru pesto: 2 ardei graşi roşii 50 ml ulei de măsline 2 căţei de usturoi 1 mână nuci sare, piper busuioc […

Frigarui de ciuperci si rosii cherry

Frigarui de ciuperci si rosii cherry din: ciuperci champignon, roşii cherry, ceapă roşie, ulei de măsline, verdeaţă asortată, paste scurte, ardei graşi roşii. Ingrediente: 140 g ciuperci champignon 200 g roşii cherry 1 ceapă roşie mică 60 ml ulei de măsline 2 linguri verdeaţă asortată tocată (pătrunjel, oregano sau cimbru) 400 g paste scurte, fierte al dente 4 ardei graşi roşii   […]

Retete cu Urzici

Supa de urzici cu praz, cartofi si smantana

Supa de urzici cu praz, cartofi si smantana din: ulei, ceapa, praz, cartofi, supa de legume, unt, urzici, smantana, seminte de dovleac. Ingrediente: 1 lingură ulei  1 ceapă tocată 1 fir de praz tăiat rondele  400 g cartofi decojiţi şi tăiaţi bucăţi  1250 ml supă de legume 50 g unt 1 mână mare de urzici tinere  50 ml smântână 1 lingură ulei de seminţe de dovleac Mod […]

Reteta zilei: Tocanita de pui pe pat de spaghete

Tocanita de pui pe pat de spaghete din: faina, sare, piper, pui, ulei de masline, ceapa, usturoi, vin rosu, ciuperci, rosii, pasta de tomate, dafin, cimbru, oregano, ardei gras, spaghete. Poate te intereseaza si Tocăniţă de pui cu ardei copţi Ingrediente: 1/2 ceasca făină 1/2 linguriță sare 1 lingurita piper 3 kg bucati de pui […]

Paste cu cascaval, broccoli si migdale

Paste cu cascaval, broccoli si migdale din: paste scurte, sare, ulei, broccoli, pesmet, cascaval, unt, migdale sau samburi de pin. Ingrediente: 400 g paste scurte sare 1 lingură ulei 300 g broccoli 2 linguri pesmet 60 g caşcaval ras 50 g unt 3 linguri migdale sau sâmburi de pin tocaţi Mod de preparare: Pastele se pun […]

Chiftelute delicioase de curcan

Chiftelute delicioase de curcan din: carne de curcan, ou, susan, migdale, marar, patrunjel, ceapa verde, usturoi verde, pesmet, ulei, piper, sare, pere, unt, menta, salata verde. Ingrediente pentru chifteluţe: 400 g carne tocată de curcan 1 ou 50 g susan 50 g migdale măcinate 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 2-3 fire de ceapă verde […]

Supa dulce cu fructe de padure si vafe de casa

Supa dulce cu fructe de padure si vafe de casa din: fructe de padure, zahar, esenta de vanilie, iuart gras, frisca, faina, praf de copt, sare, unt, ou, lapte. Ingrediente pentru supa: 500g de fructe de padure la alegere (zmeura, afine, fragi) 4 linguri de zahar 2 picaturi de esenta de vanilie 200 ml iaurt gras […]

7 Mancaruri de post

Mancaruri de post: Risotto cu ciuperci, ardei iute si parmezan Risotto cu ciuperci, ardei iute si parmezan din: ceapa tocata, usturoi, ciuperci, unt, ulei de masline, ardei iute, orez, vin, supa de legume, seminte de pin, parmezan, patrunjel. Ingrediente: jumatate… Read more » Tocanita de vinete (Caponata) Tocanita de vinete din: vanata, sare, ulei de […]

Pizza cu salam, ardei iute si oregano

Pizza cu salam, ardei iute si oregano din: usturoi, ulei de măsline, bulion, rosii decojite, oregano, aluat de pizza, faina, salam picant spaniol, ardei iuti, mozzarella. Ingrediente:  2 căţei de usturoi  1 lingură ulei de măsline  2 linguri bulion  1 conservă roşii decojite  1 legătură oregano proaspăt  450 g aluat de pizza refrigerat  făină pentru planşetă  100 […]

Risotto negru cu cerneala de sepie si cascaval

Risotto negru cu cerneala de sepie si cascaval din: sepii, ceapa, usturoi, ulei de masline, patrunjel, vin alb, cascaval, lamaie. Ingrediente: 500 g sepii 2 cepe roşii 2 căţei de usturoi 100 ml ulei de măsline 1 mână pătrunjel tocat 200 ml vin alb 400 g orez 50 g caşcaval 1 lămâie Mod de preparare: Se […]

Reteta zilei: Muschi de porc la cuptor cu rosii si ceapa

Muschi de porc la cuptor cu rosii si ceapa din: ulei de masline, praf de usturoi, sare, piper, muschi de porc, ceapa verde, rosii, ceapa, otet de vin rosu, fulgi chili, usturoi, oregano, patrunjel. Poate te intereseaza si Muschi de porc umplut Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline 1.5 lingurita praf de usturoi 1 […]

Steak la gratar cu unt aromat si verdeturi

Steak la gratar cu unt aromat si verdeturi din: ceafă sau scăricică de porc, ulei, suc de lămâie, sare de mare, unt, verdeturi, usturoi. Ingrediente pentru friptura:   4 felii de ceafă sau scăricică de porc (200 g fiecare)  2 linguri ulei  1 lingurita suc de lămâie Ingrediente pentru unt aromat:  1/2  linguriţă sare de mare  100 g unt moale  3 […]

Pesto de busuioc si parmezan

Pesto de busuioc si parmezan din: busu­ioc, ulei de măsline extra-virgin, pecorino, usturoi, seminţe de pin, sare. Ingrediente: 50 g frunze proaspete de busu­ioc 50 ml ulei de măsline extra-virgin 6 linguri parmezan ras 2 linguri pecorino ras 1 căţel de usturoi 1 lingură seminţe de pin  1 praf de sare 50 ml ulei de măsline Mod de preparare: Se aşază […]

6 Mancaruri de post

Mancaruri de post: Dovlecei umpluti de post Dovlecei umpluti de post din: dovlecei, orez, rosii, ceapa, morcov, ulei, marar. Ingrediente: 5 dovlecei de marime medie 1 ceasca de orez 3 rosii 1 ceapa 1 morcov ulei 1… Read more » Paste cu spanac si busuioc Paste cu spanac si busuioc din: paste, spanac, ceapa, usturoi, […]

Pepene cu sunca si arahide sarate

Pepene cu sunca si arahide sarate din: coriandru (pătrunjel sau busuioc), usturoi, ardei iute, suc de lămâie, arahide sărate, ulei, sare, pepene galben, sunca uscata. Ingrediente:  2 legături coriandru (pătrunjel sau busuioc)  2 căţei de usturoi  1 ardei iute  1 lingură suc de lămâie  100 g arahide sărate  100 ml ulei  sare  1 pepene galben  150 g şuncă uscată feliată Mod de […]

Rulade de iepure cu sos de limette, cimbru si salata verde

Rulade de iepure cu sos de limette, cimbru si salata verde din: muschi de iepure, ceapa frantuzeasca, patrunjel, cimbru, ulei de masline, sare, piper, salata verde, limette, zahar pudra, supa de legume, sare de mare. Ingrediente: 2 bucati de muschi de iepure, fara oase 6 cepe frantuzesti 1 legatura de patrunjel 3 fire de cimbru 150 ml […]

Tagliatelle cu sos picant de rosii si busuioc

Tagliatelle cu sos picant de rosii si busuioc din: tagliatelle, ardei iute, cepe franţuzeşti, ulei de măsline extravirgin, coaja de lamaie, oţet de vin roşu, zahăr brun, roşii decojite, sare, piper, mozzarella, busuioc. Ingrediente: 400 g tagliatelle 1 ardei iute tocat (curăţat în prealabil de seminţe) 4 cepe franţuzeşti tocate 2 linguri ulei de măsline extravirgin coaja rasă de la o lămâie 2 […]

Reteta zilei: Sandwich-uri cu nutella

Sandwich-uri cu nutella din: bacon, bagheta, nutella, oua, smantana, lapte, zahar brun, scortisoara, sare, unt, sirop de artar. Poate te intereseaza si Prajitura cu nutella si capsuni Ingrediente: 8 felii de bacon, maruntit 1 bagheta, feliata 4 linguri nutella 3 oua ½ cana smantana ½ ceasca lapte 1 lingura zahar brun 1/8 linguriță scorțișoară sare […]

Frigarui japoneze cu sos Teriyaki pe pat de paste

Frigarui japoneze cu sos Teriyaki pe pat de paste din: fidea de orez, castravete, sos Shoyu, usturoi, ceapă verde, coriandru verde, carne de vită, sare, ulei, sos Teriyaki. Ingrediente pentru salata de paste:  150 g fidea de orez (4 mănunchiuri mici)  1 castravete 1 morcov 5 linguri sos Shoyu 1 căţel de usturoi pisat 1 fir ceapă verde 2 fire coriandru verde Ingrediente pentru frigărui: […]

Prajitura cu vanilie si piscoturi

Tiramisu cu lămâie si piscoturi

Tiramisu cu lămâie si piscoturi Savoiardi din: mascarpone, ouă, frişcă lichidă îndulcită, pişcoturi Savoiardi, zahăr fin, lămâi, limettă, praf de sare. Ingrediente: 500 g mascarpone 5 ouă 200 ml frişcă lichidă îndulcită 400 g pişcoturi 7 linguri zahăr fin 2-3 lămâi 1 limettă un praf de sare   Mod de preparare: Se pregăteşte siropul folo­sind zeama de la lămâi şi li­mette; se […]

Spaghetti cu sparanghel si creveti

Spaghetti cu sparanghel si creveti din: spaghete, sparanghel, creveţi proaspeţi, şofran, usturoi, sare, piper, ulei de măsline extravirgin. Ingrediente:  400 g spaghete  1 legătură sparanghel  300 g de creveţi proaspeţi  şofran  1 căţel de usturoi  sare, piper  ulei de măsline extravirgin Mod de preparare: Se curăţă sparanghelul, se­parând partea mai lemnoasă de cea mai moale. Părţile mei lemnoase se spală şi se fierb […]

5 Mancaruri de post

Mancaruri de post: Mingii de risotto Mingii de risotto din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei, orez, oregano, supa de legume, vin alb sec, cascaval de post, busuioc. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 1 ceapa… Read more » Mancare de mazare cu cartofi si morcovi Mancare de mazare cu cartofi si morcovi din: mazare, […]

Gulas cu pulpa de vita si bacon

Gulas cu pulpa de vita si bacon din: pulpă de vită, usturoi, morcovi, oţet de vin, bacon, ulei de măsline, ceapa, ţelină, făină, cuişoare, bulion, vin spumos, zahăr, vin roşu, prune uscate, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de vită 5 căţei de usturoi tăiaţi sferturi pe lung 2 morcovi oţet de vin 100 g bacon 100 ml ulei de măsline 3 cepe mari 1 ţelină 1 lingură făină 4 […]

Whiskey: distilare de peste 16 secole

Cuvântul “whiskey” provine din gaellic-ul “uisge”, devenit “usky”, variantã abreviatã de la “uisge beatha”, care înseamnã “apa vieţii”, mai bine cunoscutã din latinescul “aqua vitae”. Whiskey-ul, ca multe alte tipuri de alcool, a fost iniţial folosit în scopuri medicale, atât pentru uz intern cât şi extern. Credinţa cum cã ar prelungi viaţa era destul de […]

Pesto sicilian

Pesto sicilian din: ulei de măs­line, usturoi, anchois, chili, capere, roşii uscate, ricotta, parmezan, măsline negre, pătrunjel. Ingrediente: 4 linguri ulei de măs­line 2 căţei de usturoi tocaţi felii 2 bucăţi de anchois tăiate fâşii un praf de chili 2 linguriţe de capere 6-8 roşii uscate scurse 250 g ricotta 50 g parmezan ras 1 mână de măsline negre 1 mână pătrunjel tocat Mod de […]

Reteta zilei: Cornulete de casa

Cornulete de casa din: apa calda, lapte, drojdie uscata, zahar, sare, unt, unt topit, ou, faina. Poate te intereseaza si Cornulete cu crema de unt Ingrediente: 2 cesti de apa calda 2/3 ceasca de lapte 2 pachete drojdie uscată 1/4 cană de zahăr 2 lingurite de sare 1/3 ceasca de unt, la temperatura camerei unt […]

Salata calda de cartofi cu rosii cherry si masline

Salata calda de cartofi cu rosii cherry si masline din: cartofi, sare, ulei de măsline, ceapă, usturoi, roşii decojite, ardei graşi roşii, frunze de oregano, roşii cherry, măsline negre. Ingrediente:  800 g cartofi noi  sare  4 linguri ulei de măsline  1 ceapă  2 căţei de usturoi  200 g roşii decojite din conservă  125 g ardei graşi roşii fripţi pe grătar  piper proaspăt pisat  2 linguri […]

Supa de quinoa cu mazare si rosii

Supa de quinoa cu mazare si rosii din: quinoa, ceapă, morcov, ţelină verde, ulei de măsline, roşii decojite, concentrat de legume, sare, piper, mazăre verde. Ingrediente:  80 g quinoa  1 ceapă  1 morcov  ţelină verde  1/2 ilingură ulei de măsline  400 g roşii decojite din conservă 1 cub concentrat de legume  800 ml apă  sare, piper  2 roşii decojite  200 g mazăre verde […]

Tocanita de rosii cu patrunjel

Tocanita de rosii cu patrunjel din: carne, ceapa, ulei, faina, suc de rosii, rosii, patrunjel, telina, sare. Ingrediente: 300-400 g carne 1 ceapă 80-100 ml ulei 25 g făină 1/2 l suc de roşii 7-8 roşii mici şi tari pătrunjel ţelină sare Mod de preparare: Prăjeşti carnea şi ceapa în ulei încins, până când seacă […]

Salata cu orez, dovlecel si fasole verde

Salata cu orez, dovlecel si fasole verde din: orez cu bob lung, sare, ardei gras roşu, dovlecei, ulei de măsline,  fasole verde, boabe de fasole din conservă, suc de lămâie, pătrunje Ingrediente pentru salată:  200 g orez cu bob lung, prefiert  sare  1 ardei gras roşu  2 dovlecei mici  2 linguri ulei de măsline  50 ml apă  250 g fasole verde  125 g […]

Sufleu de fructe cu smantana si frisca

Sufleu de fructe cu smantana si frisca din: sare, frisca, coacaze, faina de grau integrala, praf de copt, oua, zahar fin, zahar pudra. Ingrediente:  un praf sare  250 ml frişcă  500 g coacăze (roşii, albe, negre)  320 g făină de grâu integrală  1 plic praf de copt  4 ouă  210 g zahar fin  zahăr pudră […]

Paste cu ton si legume

Paste cu ton si legume din: paste, sos tonno, ardei gras, ulei de masline, busuioc, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente:  1 cutie cu paste fussili 1 borcan de sos tonno 1 ardei gras 3 linguri ulei de măsline busuioc proaspăt zeama de la 1 lămâie sare piper Mod de preparare: Fierbi pastele conform instrucţiunilor […]

Crap cu ceapa si ardei gras in folie de aluminiu

Crap cu ceapa si ardei gras in folie de aluminiu din: crap, unt, ceapa, usturoi, ardei gras, rosie, sare, piper, seminte de chimen, ulei, lamaie. Ingrediente:  1 crap de 1,5-2 kg, curăţat  1 lingură unt  1 ceapă tăiată felii  3 căţei de usturoi  1 ardei gras  1 roşie  sare, piper  1 linguriţă seminţe de chimen  1 lingură […]

Milllefeuille cu zmeura, mascarpone si crema de vanilie

Milllefeuille cu zmeura, mascarpone si crema de vanilie din: aluat de foi, frisca, mascarpone, esenţă de vanilie, zmeură, zahăr pudră. Ingrediente:  500 g aluat de foi  200 ml frişcă  250 g mascarpone  câteva picături de esenţă de vanilie  250 g zmeură  2 linguriţe zahăr pudră   Mod de preparare: Se intinde o foaie de aluat groasa de 1/2 cm si […]

4 Mancaruri de post

Mancaruri de post: Orez cu morcovi, ardei gras si ceapa Orez cu morcovi, ardei gras si ceapa din: orez, ulei, ceapa, morcovi, ardei gras, marar, sare, piper. Inrgediente: 250 g orez 3-4 linguri de ulei 2 cepe mici 4 morcovi… Read more » Orez cu dovlecei si rosii Orez cu dovlecei si rosii din: orez, […]

Vrabioara cu sos de usturoi

Reteta zilei: Vrabioara de vita la tigaie

Vrabioara de vita la tigaie din: vrabioara de vita, sare, piper, ulei, garnitura. Poate te intereseaza si Salată cu friptură de vită şi dressing de hrean   Ingrediente:   1 vrabioara de vita sare, piper ulei garnitura, dupa perefrinta     Mod de preparare: Se spala bine carnea, se asezoneaza cu sare si piper pe […]

Crostini cu legume si busuioc

Crostini cu legume si busuioc din: pâine ciabatta, ulei de măsline, usturoi, sare de mare, ceapa, dovlecel, ardei gras rosu, rosii cherry, piper, busuioc, rozmarin. Ingrediente:  1 pâine ciabatta veche de-o zi  6 linguri ulei de măsline  2 căţei de usturoi  sare de mare  1 ceapă  150 g dovlecei  1 ardei gras roşu  250 g roşii cherry (roşii şi galbene) […]

Sufleu de zmeura cu migdale

Sufleu de zmeura cu migdale din: ouă, zahăr, faina, praf de copt, migdale, lapte, zmeura. Ingrediente:  2 ouă  1 gălbenuş  120 g zahăr  170 g făină  1/2 plic praf de copt  2 linguri migdale măcinate  220 ml lapte  250 g zmeură Mod de preparare: Se bat spuma ouale cu galbenus si zahar. Se inglobeaza faina amestecata in […]

Pui cu salsa de porumb si rosii cherry

Pui cu salsa de porumb si rosii cherry din: porumb, roşii cherry, ceapa verde, busuioc, oţet, ulei, usturoi, piper, zahăr, piept de pui, sare. Ingrediente: 300 g boabe de porumb (conservă) 300 g roşii cherry 2 cepe verzi busuioc 3 linguri oţet 7 linguri ulei 1 vârf de cuţit sare cu usturoi piper zahăr 4 fileuri de piept de pui (a cca […]

3 Mancaruri de post

Mancaruri de post: Rulouri de vinete cu ardei Rulouri de vinete cu ardei din: vinete, rosii, suc de rosii, ardei grasi, ceapa, ardei iute, coriandru, busuioc, lamaie, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 vinete 8 rosii pasta/suc… Read more » Rosii umplute cu orez si busuioc Rosii umplute cu orez si busuioc din: rosii, […]

Clatite cu inghetata de caise si budinca de vanilie

Clatite cu inghetata de caise si budinca de vanilie din: caise, zahar, zahăr vanilat, frisca, oua, faina, lapte, pepene galben, budinca de vanilie. Ingrediente: 1 kg caise 6 linguri zahăr 4 plicuri zahăr vanilat 400 ml frişcă 3 ouă 5 linguri făină 700 ml lapte 1 pepene galben 1/2 plic praf de budincă de vanilie Mod de […]

Reteta zilei: Tofu in crusta de seminte de susan

Tofu in crusta de seminte de susan din: tofu, seminte de susan, faina, sos de soia, otet de orez, miere, ulei de susan, ulei, usturoi, ou, ceapa verde, quinoa, apa, salata creata. Poate te intereseaza si Salata cu tofu si ciuperci Ingrediente pentru tofu: 1 pachet de tofu 1/4 cană semințe de susan (jumătate negre, […]

Salata de fasole si mazare verde

Salata de fasole si mazare verde din: fasole verde, mazare verde, ardei, rosii, castravete, oua fierte, maioneza, patrunjel, sare, piper. Ingrediente:  1/4 kg fasole verde 1/4 kg mazăre verde ardei 2-3 roşii 1 castravete 2 ouă fierte tari 200 g maioneză pătrunjel verde sare piper Mod de preparare: Fierbi fasolea şi mazărea în apă clocotită […]

Miniprajituri cu afine, lapte si frisca

Miniprajituri cu afine, lapte si frisca din: lapte, frişcă, zahăr, gelatină granulată, afine Ingrediente:  400 ml lapte  400 ml frişcă  150 g zahăr  1,5 plicuri gelatină granulată  250 g afine   Mod de preparare: Se lasă gelatina să se înmoaie în apă rece cca 10 min. Se dă în fiert laptele cu frişcă şi zahăr. Se ia de pe foc […]

Cum se prepara Chiftele din legume (video)

Chiftele din legume: Ingrediente: 200 g cartofi 100 g fasole verde 100 g spanac 200 g varza 200 g conopida 200 g telemea 3 oua 1 varf cutit piper pisat 1 ceapa marar patrunjel 200 g miez paine alba pesmet faina 1 lingura ulei pentru prajit ceapa ulei pentru prajit chiftelele 200 g praz(eventual si […]

Tartă cu merisoare, vanilie si crusta sarata

Tartă cu merisoare, vanilie si crusta sarata din: făină, praf de copt, unt, sare, zahăr, ouă, baton de vanilie, esenţă de vanilie, smântână, merişoare, zahăr pudră, zahar, unt sărat. Ingrediente pentru tartă: 320 g făină 2 linguriţe praf de copt 115 g unt moale sare 200 g zahăr 3 ouă miezul de la 1/2 baton de vanilie 1/2 linguriţă esenţă de vanilie 350 g smântână 2,50 […]

Iepure cu usturoi si rozmarin

Iepure cu usturoi si rozmarin din:  carne de iepure fără oase, cimbru, rozmarin, vin sec, ulei de măsline, usturoi, sare, piper. Ingrediente:  600 g carne de iepure fără oase  3 fire cimbru  3 fire rozmarin  200 ml vin sec  100 ml ulei de măsline  8 căţei de usturoi  sare, piper   Mod de preparare: Se taie carnea felii, se sărează şi se […]

2 Mancaruri de post

Mancaruri de post : Penne cu ciuperci si rosii cherry Penne cu ciuperci si rosii cherry din: paste, ciuperci, rosii cherry, cascaval de post, ulei, sare, piper, ierburi aromatice, busuioc. Inrgediente: 250 g paste (penne) 300 g ciuperci 150 g… Read more » Rosii umplute cu paste si legume Rosii umplute cu paste si legume […]

Desert de visine cu mac si inghetata

Desert de visine cu mac si inghetata din: inghetata de visine, visine, visinata, inghetata de vanilie, mac macinat, sca vegetala, cirese confiate. Ingrediente: 400 g inghetata de visine 125 g visine fara samburi 4 cl visinata 400 g inghetata de vanilie 30 g mac macinat 200 g frisca vegetala cirese confiate Mod de preparare: Se desprind blocuri de îngheţată de vişine […]

Reteta zilei: Salata de cruditati cu dressing aromat

Salata de cruditati cu dressing aromat din: salata creata, edamame, morcovi, ceapa rosie, ardei gras, avocado, caju, pasta miso, usturoi, suc de lamaie, otet de orez, ulei de masline, sos sriracha. Poate te intereseaza si Salata de cruditati cu creveti Ingrediente: 1 salata creață, tocata ½ ceasca edamame, decojite ½ ceasca morcovi, rasi ¼ ceapa […]

Desert de menta cu ciocolata amaruie

Desert de menta cu ciocolata amaruie din: blat subtire, oua, zahar, zahar vanilat, ciocolata cu menta, lichior de menta, frişcă, ciocolată amăruie, ciocolată albă. Ingrediente: un blat subtire de cumparat (diametru 20 cm) 2 oua 3 galbenusuri 100 g zahar 1 plic zahar vanilat 100 g ciocolata cu menta 100 ml lichior de menta 400 ml frişcă 50 g ciocolată amăruie rasă 50 g […]

Supa de porumb si boia de ardei

Supa de porumb si boia de ardei din: unt, ulei, ardei iute, ardei gras, boia de ardei, boabe de porumb, ardei gras roşu, cub concentrat de pasăre, sare. Ingrediente:  1 lingură unt  1 lingură ulei  1 ardei iute  1 ardei gras verde  1 linguriţă boia de ardei  1 conservă boabe de porumb  1 ardei gras roşu  1 cub concentrat de pasăre  sare […]

Retete de post rapide si gustoase

Retete de post rapide si gustoase: Tocanita de legume la ceaun cu mamaliguta Tocanita de legume la ceaun cu mamaliguta din: cartofi, ceapa, ardei gras rosu, morcovi, rosii, ulei, sare, piper, verdeata, mamaliguta. Ingrediente: 0,7 kg cartofi 2 cepe mari 1 ardei gras… Read more » Sarmalute cu ciuperci si orez in foi de vita […]

Tiramisu de vara cu piscoturi de casa si coacaze

Tiramisu de vara cu piscoturi de casa si coacaze din: oua, zahar, faina, sirop de zahar, lichior Cassis, suc de coacaze, gelatina, frisca, mascarpone, lichior de portocale, coacaze, suc de coacăze, Tort Gelee,  foi de plăcintă. Ingrediente pentru pişcoturi: 8 gălbenuşuri 160 g zahăr 5 albuşuri 160 g făină 100 ml sirop de zahăr 100 ml lichior Cassis 100 […]

Cum se prepara Supa Crema de Conopida (video)

Supa Crema de Conopida: Cum se prepara Supa Crema de Conopida:

Pesto cu branza albastra

Pesto cu branza albastra din: ceapă, sare grunjoasă, nuci, frunze de rucola, brânză albastră, pi­per, ulei de măsline. Ingrediente: 1 ceapă tocată 1 priză sare grunjoasă 60 g nuci 100-150 g frunze de rucola tocate 100 g brânză albastră (de ex. gorgonzola) pi­per 100 ml ulei de măsline Mod de preparare: Intr-un mojar se freacă 1 ceapă tocată cu 1 priză […]

Bloody Mary cu rosii proaspete si mirodenii

Reteta zilei: Bloody Mary

Bloody Mary din: telina, ceapa, usturoi, rosii, coriandru, sare de mare, suc de limeta, sos sriracha, tequila. Poate te itnereseaza si Cocktail Bloody Mary Ingrediente: 3 tulpini de telina, tocata 1 ceapa, tocata 1 cățel de usturoi 3 kg roșii, taiate in sferturi 1 cană coriandru, tocat 1 1/2 lingurita sare de mare Sucul de […]

Paste cu carnati

Paste cu kaizer si carnati

Paste cu kaizer si carnati din: spaghete, unt, kaizer, carnati, sos arrabbiata, busuioc, piper, ceapa, zahar, morcovi, mazare, sare, patrunjel. Ingrediente:  1 pachet de spaghete 1 lingură unt 50 g kaizer afumat 2 cârnaţi afumaţi 1 borcan de sos arrabbiata 1 linguriţă busuioc 1 vârf de cuţit piper 1 ceapă 1 vârf de cuţit zahăr […]

Clatite cu dovlecei si bacon

Clatite cu dovlecei si bacon din: ouă, lapte, făină, sare, piper, ulei, bacon, ceapă albă, ceapă roşie, ardei gras, dovlecei, usturoi, roşii cherry, sos de soia, verdeaţă, lamaie. Ingrediente: 4 ouă 125 ml lapte 60 g făină sare, piper 3 linguri ulei 40 g bacon 1 ceapă albă 1 ceapă roşie 1 ardei gras 500 g dovlecei 4 căţei de usturoi 8 roşii cherry 1 lingură sos de […]

Cum se prepara Ciulama de pui (video)

Ciulama de pui: Ingrediente: Pulpe de pui dezosate si fara piele 500g Smantana de gatit 150g Lapte 200ml Usturoi 4 catei Marar 1 leg Rosii 2 buc Patrunjel radacina 2 buc Telina Ceapa Morcov 2 buc Faina 2 linguri Ulei Mod de preparare Se pune apa la fiert, iar cand aceasta ajunge la punctul de […]

Inghetata raw cu visine, caju si vanilie

Inghetata raw cu visine, caju si vanilie din: caju hidratat, suc de lamaie, miere, apa plata, visine, batoane de vanilie sau vanilie pudră bio. Ingrediente: 250 g caju hidratat 4-6 ore sucul de la 1/2 lămâie 1 lingură miere (puteţi ajusta cantitatea după gust) 200 ml apă plată 400 g vişine fără sâmburi 2 batoane de vanilie […]

Orez brun cu dovlecei, ardei iute si ciuperci

Orez brun cu dovlecei, ardei iute si ciuperci din: ulei de măsline, suc de lămâie, sos de soia, oţet de vin roşu, zahăr brun, pătrunjel, ardei iute, orez brun, ulei, usturoi, sare, piper, ciuperci, dovlecei. Ingrediente: 100 ml ulei de măsline  2 linguri suc de lămâie 1 lingură sos de soia 1/2 lingură oţet de vin roşu  1 praf zahăr brun 2 linguri pătrunjel tocat 1 ardei iute […]

Tarta cu dovlecei, cascaval si paine

Tarta cu dovlecei, cascaval si paine din: oua, smântână, sare, piper, pâine ciabatta, dovlecei, ulei de măsline, caşcaval, pesmet, busuioc, roşie. Ingrediente: 4 ouă 100 ml smântână sare, piper 1 pâine ciabatta 500 g dovlecei raşi grosier 4 linguri ulei de măsline 100 g caşcaval ras 2 linguri pesmet 2 linguri frunze de busuioc tocate 1 roşie tăiată felii   Mod […]

Prajitura cu malai, migdale si caise

Prajitura cu malai, migdale si caise din: migdale, malai, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, ulei, sirop de artar, lapte batut, oua, caise. Ingrediente:  1 ceaşcă migdale tocate  1 ceaşcă mălai  1/2 linguriţă praf de copt  1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu  1 praf sare  120 ml ulei de floarea-soarelui  6 linguri sirop de arţar  1 ceaşcă lapte bătut […]

File de peste cu garnitura de porumb si busuioc

File de peste cu garnitura de porumb si busuioc din: file de peste, usturoi, patrunjel, sare, ulei de masline, lamaie, piper, ştiuleţi de porumb fierţi, roşii, suc de limette, busuioc. Ingrediente: 4 fileuri de peşte alb (halibut, cod)  4 căţei de usturoi 8 fire de pătrunjel 1 linguriţă sare ulei de măsline lămâie sare şi piper Ingrediente pentru salată: 4 […]

Dovlecei umpluti cu cuscus, telemea si menta

Dovlecei umpluti cu cuscus, telemea si menta din: ardei gras, cuscus, supa de legume, menta, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, dovlecei, telemea de oi, unt Ingrediente: 2 ardei grasi rosii 150 g cuscus 120 ml supa de legume 1/2 legatura de menta 3 linguri ulei de masline 2 linguri suc de lamaie sare, piper  […]

Reteta zilei: Friptura de vita la tigaie

Friptura de vita la tigaie din: vita, sare, piper, ulei, garnitura. Poate te intereseaza si: Friptura de vita marinata Friptura de vita la gratar Friptura de vita cu sos de merisoare Ingrediente: 3-4 fripturi de vita sare piper ulei garnitura, dupa preferinta   Mod de preparare: Spalati si uscati carnea de vita cu prosoape de hartie. […]

Placinta delicioasa de prune

Placinta delicioasa de prune din: zahar, ulei, lapte, oua, faina, coaja de lamaie, praf de copt, prune. Ingrediente:  1 cană zahăr 1 cană ulei 1 cană lapte 3 ouă 3 căni de făină coajă de lămâie rasă 1 plic praf de copt 2 kg prune   Mod de preparare: Baţi ouăle întregi, adaugi zahărul şi […]

Stiuleti la gratar cu legume, ardei iuti si verdeata

Stiuleti la gratar cu legume, ardei iuti si verdeata din: unt, ardei iuţi, cumin, lamaie, sare, piper, porumb, ceapa verde. Ingrediente: 125 g unt 1 – 2 ardei iuţi 1/2 linguriţă cumin măcinat coaja rasă şi sucul de la 1 lămâie sare, piper 8 ştiuleţi de porumb fierţi 1 legătură ceapă verde     Mod de preparare: Untul moale […]

Tort cu crema de merisoare

Tort cu crema de merisoare din: oua, zahar, sare, cacao, faina, praf de copt, mascarpone, smantana, zahar pudra cu aroma de vanilie, merisoare, apa, esenta de rom. Ingrediente pentru blat:  10 ouă 2 căni zahăr 10 linguri ulei un praf de sare 2 linguri cacao neagră 3 căni făină 1 plic praf de copt Ingrediente […]

Salata de paste cu piept de pui si germeni de fasole Mungo

Salata de paste cu piept de pui si germeni de fasole Mungo din: piept de pui, ulei, rosii, ceapa verde, germeni de fasole Mungo, sos de chili, sare, piper. Ingrediente:  4 piepţi de pui  ulei  4 roşii mari cărnoase tăiate felii  1 legătură ceapă verde tăiată fâşii  160 g germeni de fasole Mungo  125-250 ml sos de chili […]

Musaca cu orez

Musaca de vinete cu orez si smantana

Musaca de vinete cu orez si smantana din: vinete, rosii, ceapa, telina, smantana, faina, apa, piper, ardei gras, orez, ulei, usturoi, oua, patrunjel, sare. Ingrediente:  1 kg vinete 300 g roşii 250 g ceapă 100 g ţelină 200 g smântână 150 g făină 100 ml apă piper măcinat cimbru măcinat piper boabe 100 g ardei […]

Reteta zilei: Sandwich-uri cu chiftelute de porc

Sandwich-uri cu chiftelute de porc din: maioneza, ceapa verde, sos chili, carne de porc, busuioc, usturoi, sos de peste, zahar, amidon, piper, sare, morcov, ridichie alba, otet de orez, ulei de susan, mini-baghete, ardei iute, coriandru. Poate te itnereseaza si Sandwich cu piept de pui si sos pesto Ingrediente sos de maioneza: 2/3 ceasca maioneza […]

Ciorba de legume cu smantana

Ciorba de legume cu smantana din: ceapa verde, ceapa, morcov, ardei, cartofi, zarzavat, pastai galbene, pasta de gogosari, rosii, sare, piper, bors, patrunjel, marar, leustean, bors, smantana, ulei. Ingrediente:  1 ceapă verde 1 ceapă 1 morcov 1 ardei galben 3 cartofi 3 linguri zarzavat de la borcan 300 g păstăi galbene subţiri 2 linguri pastă […]

Prajitura cu pere si aluat ras

Prajitura cu crema de pere

Prajitura cu crema de pere din: biscuiti, miere, margarina, faina, zahar pudra, coaja de lamaie, branza de vaci, oua, smantana, zahar vanilat, pere. Ingrediente pentru blatul 1:  125 g biscuiţi 2 linguri miere 75 g margarină Ingrediente pentru blatul 2: 100 g făină 2 linguri zahăr pudră 125 g margarină 2 linguriţe coajă rasă de […]

Peste cu castraveţi căliţi

Peste cu castraveţi căliţi: peste, suc de lamaie, castraveti, rosii, unt, sare, faina, ulei, smantana, branza de vaci, piper, marar. Ingrediente: 4 fileuri de peşte alb (cod, şalău) câte 125 g fiecare 1 lingură suc de lămâie 2 castraveţi 300 g roşii 20 g unt sau margarină sare făină pentru pane 3 linguri ulei 1 […]

Cum se prepara Fasole verde cu smantana (video)

Fasole verde cu smantana: Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 linguri de unt 1 legatura de patrunjel Sare 1 ceasca mare de smantana 1 legatura de marar 1 lingura de faina   Mod de preparare : Se fierbe fasolea in putina apa, aproximativ o jumatate de ora Se toaca verdeata ,se freaca cu smantana si […]

Supă de mac cu fructe

Supă de mac cu fructe: seminte de mac, lapte, frisca lichida, miere, zahar vanilat, budinca de vanilie, lamie, margarina, capsuni, sare, visine. Ingrediente: 50 g seminţe de mac 400 ml lapte 200 ml fişcă lichidă 2 linguri miere 2 pliculeţe zahăr vanilat 2 linguriţe praf budincă de vanilie coajă rasă de lămâie 1 linguriţă margarină […]

Pui la cuptor cu condimente si cartofi

Pui la cuptor: carne de pui, condimente, cartofi, ulei. Ingrediente: 1 pui 1 plic de condiment pentru friptură de pui 8 cartofi ulei     Mod de preparare: Cureţi şi speli foarte bine puiul, îl usuci cu un şervet şi îl laşi deoparte. Amesteci plicul de condiment cu 2 linguri de ulei şi ungi puiul […]

Reteta zilei: Sos de ardei iute

Sos de ardei iute din: ardei iute, usturoi, coriandru, sare, menta, coriandru, chimen, ulei de masline, piper, piept de pui la gratar. Poate te itnereseaza si   Cum se prepara Sos romanesc (video) Ingrediente: 200gr ardei iute 12 catei de usturoi, cojit 1/2 ceasca coriandru proaspăt tocat 1/2 linguriță sare 1 lingura menta uscata 1 […]

Prăjitură cu branză de vaci şi glazură de citrice

Prăjitură cu brânză de vaci şi glazură de citrice: oua, zahar, faina, ulei, cacao, nuci, esenta de rom, praf de copt, sare, branza de vaci, zahar pudra, unt, zahar vanilat, budinca de vanilie, suc de portocale. Ingrediente: 8 ouă 10 linguri zahăr 10 linguri făină 2 linguri ulei 2 linguri cacao 100 g nuci mărunţite […]

Macrou cu legume si verdeata

Peşte cu legume: peste, legume, ceapa verde, usturoi verde, verdeata, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 bucăţi de macrou legume (după preferinţă – morcovi, ardei, conopidă, broccoli, ciuperci) ceapă verde usturoi  verde verdeaţă puţin ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi legumele şi le secţionezi. Cureţi peştele şi îl tai în bucăţi potrivite. Ungi tigaia cu […]

Bouchees umplute cu branza si verdeata (Gogosele)

Bouchees umplute cu branza si verdeata din: sare, unt, faina, oua, masline vrezi, rosii uscate marinate în ulei, brânză topită, brânză Gervais, ricotta, piper măcinat, usturoi, verdeţuri. Ingrediente pentru gogoşele de aluat:  220 ml apă 1 praf sare 80 g unt 40 g făină 3 ouă Ingrediente pentru umplutură: 50 g măsline verzi 100 g roşii uscate marinate în ulei 80 g […]

Peste sub crusta de cimbru si coaja de lamaie

Peste sub crusta de cimbru si coaja de lamaie din: fileuri de peşte, lămâie, usturoi, unt, piper alb, chiftele, cimbru verde, sare de mare, coaja de lamaie. Ingrediente: 4 fileuri de peşte (păstrăv, biban de mare, pangasius etc.) 1 lămâie 1 căţel de usturoi 70 g unt piper alb 2 chifle vechi de-o zi 1 legătură cimbru […]

Mancaruri de post

Mancaruri de post: Ardei umpluti cu orez si ciuperci Ardei umpluti cu orez si ciuperci din: ardei grasi, ciuperci, orez, ceapa verde, ulei, sare, piper, patrunjel, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei grasi 300 g ciuperci 500… Read more » Placinta de spanac cu soia Placinta de spanac cu soia din: foi de […]

Reteta zilei: Tarta cu cirese

Tarta cu cirese din: aluat de patiserie, zahar, esenta de migdale, faina, scortisoara, cirese, unt. Poate te intereseaza si Tarta cu branza si gem de cirese Ingrediente: 500gr aluat de patiserie 1 1/3 cani de zahar 4 picături de esenta de migdale 5 linguri făină 1/2 linguriță scorțișoară 4 căni cireșe proaspete 2 linguri unt […]

Briose cu ricotta, parmezan şi sunca

Briose cu ricotta, parmezan şi sunca din: ricotta, ou, parmezan, busuioc, sare, piper, şuncă uscată. Ingrediente: 400 g ricotta 1 ou 80 g parmezan ras 3 linguri busuioc sare, piper 8 felii şuncă uscată Mod de preparare: Se pasează ricotta cu ou şi parmezan; se adaugă verdeaţa tocată, sare şi piper. Se tapetează cu suporturi de hârtie adânciturile unei forme de […]

Sepii la cuptor in stil mediteranean cu cartofi si ardei gras

Sepii la cuptor in stil mediteranean cu cartofi si ardei gras din: sepii, cartofi, ardei gras, rozmarin, dafin, vin rosu, ulei de masline, boabe de piper, boia de ardei iute. Ingrediente: 600 g sepii proaspete, curăţate 4 cartofi 3 ardei graşi 20 g rozmarin 3 foi de dafin 300 ml vin roşu 200 ml utlei de […]

Supa-crema de dovlecei cu somon si smantana

Supă-crema de dovlecei cu somon si smantana din: cartofi, dovlecei, usturoi, ulei, vin alb, supa, marar, somon proaspat, smantana fermentata, samantana dulce,  sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 200 g cartofi 2 dovlecei (cca 400 g) 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 lingură ulei 100 ml vin alb 600 ml supă 1 fir mărar 100 g file […]

Plachie de crap cu smantana si kaizer

Plachie de crap cu smantana si kaizer din: ardei graşi, roşii, ceapă, kaizer afumat, untură, boia dulce, sare, piper alb, supă, file de crap, suc de lămâie, smântână, patrunjel. Ingrediente:  1 kg ardei graşi asortaţi 700 g roşii 150 g ceapă 50 g kaizer afumat 2 linguri untură  1 linguriţă boia dulce sare, piper alb  400 ml supă 400 g file de crap 2 linguri suc […]

Salata intr-un pahar cu sunca uscata si mozzarella

Salata intr-un pahar cu sunca uscata si mozzarella din: măsline negre, capere, anchois, ulei de măsline extra-virgin, oajă de lămâie, suc de lămâie, sare, piper, mozzarella, rosii uscate marinate in ulei, şuncă de Parma, pesto de busuioc. Ingrediente pentru tapenade: 100 g măsline negre fără sâmburi  1 lingură capere scurse de zeamă 1 bucată anchois  2 linguri ulei de măsline extra-virgin 1 praf […]

15 Retete gustoase pentru Weekend

Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Tocanita de pui cu ciuperci si rosii O reteta delicioasa de tocanita de pui cu ciuperci si rosii din: pulpe superioare de pui, ciuperci, ceapa, ardei rgas rosu, ardei gras galben, usturoi, suc de rosii, patrunjel, sare… Read more » Reteta zilei: Salata de cruditati cu ton O reteta […]

Briose cu spanac,orez si smantana

Briose cu spanac, orez si smantana din: ceapă, unt, spanac, smântână, sare, usturoi, piper, orez, oua, telemea. Ingrediente: 1 ceapă 2 linguri unt 100 g spanac 80 ml smântână sare 1 căţel de usturoi pisat piper 300 g orez fiert 2 ouă crude 125 g telemea 3 ouă fierte tari Mod de preparare: Se toacă ceapa şi se căleşte până ce […]

Cremă de branza cu verdeata si sirop de artar

Cremă de branza cu verdeata si sirop de artar din: brânză proaspătă de capră, brânzică de casă sau Philadelphia, smântână, ceapă verde, sirop de arţar sau miere, oţet de vin alb, ulei de măsline, boabe de piper, pâine italiană. Ingrediente: 150 g brânză proaspătă de capră 100 g brânzică de casă sau Philadelphia 1 lingură smântână 1 legătură ceapă verde sare 2 linguriţe sirop […]

Prajitura cu crema de ciocolata si lapte

Prajitura cu crema de ciocolata si lapte din: albusuri, nuca, zahar, cacao, faina, praf de copt, ciocolata cu lapte, galbenusuri, ou,, unt, lapte. Ingrediente pentru foi: 8 albuşuri 400 g nucă măcinată 300 g zahăr 3 linguri cacao 4 linguri făină 1/2 plic praf de copt Ingrediente pentru cremă: 100 g ciocolată cu lapte 8 […]

Reteta zilei: Pizza cu prosciutto, mozzarella si ou

Pizza cu prosciutto, mozzarella si ou din: ciuperci, ulei de masline, usturoi, prosciutto, tortilla, sos de pizza, mozzarella, oua, rucola, parmezan, fulgi de ardei rosu. Poate te itnereseaza si Pizza la gratar Ingrediente: 1 cană ciuperci 3 ½ lingurite ulei de masline 1 catel de usturoi, tocat 4 felii Prosciutto 2 tortilla ½ ceasca sos […]

Iepure alla saltimbocca cu fileuri din pulpa sau muschi si salvie

Iepure alla saltimbocca cu fileuri din pulpa sau muschi si salvie din: carne de iepure fără oase, sare, piper, şuncă uscată, salvie, unt, ulei, vin alb. Ingrediente: 12 felii de carne de iepure fără oase (muşchi sau pulpă) sare, piper 6 felii şuncă uscată 12 frunze de salvie 3 linguri unt 1 lingură ulei 100 ml vin alb Mod de preparare: […]

Briose cu paste, busuioc si smantana

Briose cu paste, busuioc si smantana din: paste scurte, sare, roşii uscate marinate în ulei, ouă, smântână dulce, smântână fermentată, parmezan, seminţe de floarea-soarelui, busuioc, piper. Ingrediente: 200 g paste scurte (scoici, pipete) sare 6 jumătăţi de roşii uscate marinate în ulei  3 ouă 100 ml smântână dulce 100 g smântână fermentată 2 linguri parmezan proaspăt ras  3 linguri seminţe de floarea-soarelui decojite […]

Tort de pepene cu vanilie

Tort de pepene cu vanilie din: frişcă, extract de vanilie, pepene verde, fructe de pădure, fulgi de migdale. Ingrediente:  500 ml frişcă  1/2 linguriţă extract de vanilie  1 pepene verde mare  fructe de pădure asortate  fulgi de migdale   Mod de preparare: Se taie pepenele cu un cuţit lung şi ascuţit, astfel încât să ia formă de tort. Se curăţă cu […]

Salata calda cu fructe de mare si sos de capere si usturoi

Salata calda cu fructe de mare si sos de capere si usturoi din: oua, fructe de mare, boabe de fasole albă, suc de lămâie,  ulei de măsline virgin, chili, sare, pâine, oţet de vin alb, usturoi, fileuri de sardele, capere, ulei de măsline, piper. Ingrediente: 4 ouă 800 g fructe de mare (sepii, midii, creveţi, crabi) 400 g boabe de fasole albă din conservă 1/2 […]

10 Retete gustoase pentru Weekend

Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Snitel intepat O reteta delicioasa de snitel intepat din: carne de porc, ciuperci, bacon, salata verde, ou, pesmet si ardei iute. Ingrediente: 500 g carne de porc slaba (piept de pui sau… Read more » Reteta zilei: Biban la tigaie cu broccoli şi vinegretă de lămâie O reteta delicioasa […]

Prajitura delicioasa cu bezea si coacaze

Prajitura delicioasa cu bezea si coacaze din: galbenusuri, unt, margarina, zahar pudra, zahar vanilat, lapte, faina, praf de copt, albusuri, sare, coacaze rosii. Ingrediente pentru aluat:  5 gălbenuşuri 150 g unt sau margarină 100 g zahăr pudră 1 plic zahăr vanilat 100 ml lapte 270 g făină 1 plic praf de copt Ingrediente pentru bezea: […]

Reteta zilei: Muschi de vita in sos pe pat de tagliatelle

Muschi de vita in sos pe pat de tagliatelle din: ciuperci, muschi de vita, ulei, unt, ceapa, usturoi, boia de ardei, brandy, supa de vita, arpagic, castraveti murati, smantana, tagliatelle. Poate te intereseaza si Tocana de vita cu legume pe pat de paste cu ou Ingrediente: 150g ciuperci 500g muschi de vita 100ml ulei 100g […]

Pui cu vinete si ceapa

Pui cu vinete si ceapa din: pui, vinete, ceapa, faina, ulei, sare, patrunjel. Ingrediente:  1 pui  3 vinete mijlocii  1 ceapă  1 lingură cu făină  3-4 linguri cu ulei  sare pătrunjel verde tocat Mod de preparare: Taie vinetele pe lungime, în sferturi, apoi fiecare sfert pe lăţime, în două. Sărează bucăţile şi lasă-le să stea […]

Reteta jeleu de mere cu gin

Jeleu de ardei gras cu otet de mere

Jeleu de ardei gras cu otet de mere din: ardei capia, ardei graşi roşii, zahăr gelifiant 2:1, oţet de mere. Ingrediente:  70 g ardei capia  80 g ardei graşi roşii  500 g zahăr gelifiant 2:1  300 ml oţet de mere   Mod de preparare: Se spală ardeii capia şi ar­deii graşi, se taie în două pe lung; se golesc […]

Tort in doua culori cu ciocoata

Tort in doua culori cu ciocoata din: ouă, zahăr, făină, ulei, unt, zahăr vanilinat, cafea, ciocolată, esenţe după gust, fulgi de ciocolată. Ingrediente pentru blat: 4 ouă 120 g zahăr 120 g făină 4 linguri ulei Ingrediente pentru crema mocca: 275 g zahăr 500 g unt 2 pliculeţe zahăr vanilinat 4 gălbenuşuri 100 ml cafea tare Ingrediente pentru crema de ciocolată: 400 […]

Tarta cu fasole verde cu mozzarella, sunca si rosii uscate

Tarta cu fasole verde cu mozzarella, sunca si rosii uscate din: fasole verde, mozzarella, sunca, rosii usacate, aluat de tarta, smântână fermentată, smântână dulce. Ingrediente:  250 g fasole verde 125 g mozzarella  100 g şuncă 6 roşii uscate în ulei (de la borcan) 1 pachet aluat de tartă (congelat) 200 ml smântână fermentată 2 linguri smântână dulce   Mod […]

Hamburgeri europeni cu ceapa verde si boia iute

Hamburgeri europeni cu ceapa verde si boia iute din: carne de viţel, carne de berbecuţ, carne de porc,  carne de vită, sare, piper, boia iute, ceapa verde, bulion de ardei, cartofi noi. Ingrediente: 1/2 kg carne de viţel 1/2  kg carne de berbecuţ 1/2 kg carne de porc 1/2 kg carne de vită sare, piper boia iute 1 legătură […]

9 Retete gustoase pentru Weekend

Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Dulceaţă de ceapă roşie O reteta delicioasa de dulceata de ceapa rosie din: ceapa rosie, zahar, vin negru, otet balsamic, ulei si condimente. Ingrediente: 1 kg ceapă roşie 400 g zahăr 300 ml vin… Read more » Reteta zilei: Tort lapte de pasare O reteta delicioasa de tort lapte […]

Tarta cu nuca

Tarta cu nuca din: faina, drojdie, apa calduta, zahar, unt, sare, esenta de vanilie, zmeura, nuci, seminte de susan. Ingrediente pentru aluat:  500 g făină 20 g drojie 1 cană cu apă călduţă 2 linguri zahăr 3 linguri unt 1 praf de sare 1 fiolă esenţă de vanilie Ingrediente pentru umplutură: dulceaţă de zmeură 1 […]

Reteta zilei: Supa de perisoare cu legume

Supa de perisoare cu legume din: vita, porc, orez, pesmet, rosii, ceapa, ou, oregano, cartofi, morcovi, concentrat de pui. Poate te intereseaza si Supa cu perisoare de vita Ingrediente: 1/2 kg carne de vita, tocata 1/2 kg carne de porc, tocata 1/4 ceasca de orez 1/4 cană de pesmet 1/2 ceasca rosii tocate 1/2 cană […]

Prajitura cu crema de nes

Prajitura cu crema de nes din: oua, zahar, faina, apa, ulei, cacao, unt, zahar pudra, nes, nuci, esenta de vanilie, galbenusuri. Ingrediente pentru blat:  4 ouă 1 cană zahăr 1 cană făină 5 linguri apă 5 linguri ulei 2 linguri cacao Ingrediente pentru cremă: 200 g unt 150 g zahăr pudră 2 linguri nes 100 […]

Ciorba de gaina cu legume

Ciorba de gaina cu legume din: gaina, ceapa, morcovi, fidea, concentrat de gaina, zeama de varza, bors, bulion, leustean, ou, apa. Ingrediente:  1 găină întreagă 3 cepe mari 2 morcovi 1 mână de fidea concentrat cu gust de găină 500 ml zeamă de varză acră sau borş 4 linguri bulion leuştean verde 1 ou 5 […]

8 Retete gustoase pentru Weekend

Retete gustoase pentru Weekend:   Reteta zilei: Peşte spada la grătar cu garnitura de cartofi noi O reteta de peste spada la gratar cu garnitura de cartofi noi din: fileuri de peste spada, vin alb, ulei de masline, rozmarin, ardei iute, lamaie, sare, piper, cartofi, unt… Read more » Reteta zilei: Pui picant O reteta […]

Chiftelute de peste cu cartof

Chiftelute de peste cu cartof din:  peşte,  cartofi, ouă, pâine, pesmet auriu, usturoi, pătrunjel, piper, ulei. Ingrediente: 250 g peşte fără oase 250 g cartofi 2 ouă o felie pâine 100 g pesmet auriu  2 căţei usturoi o legătură pătrunjel sare piper ulei pentru prăjit Mod de preparare: In vase separate se pun la fiert cartofii curăţaţi si tăiaţi si pestele. Apoi, peştele […]

Reteta zilei: Smoothie de banane cu sirop de ciocolata

Smoothie de banane cu sirop de ciocolata din: lapte de migdale cu vanilie, banana, unt de arahide, sirop de ciocolata, gheata. Poate te intereseaza si Smoothie de mango cu aroma de cocos Ingrediente: 1/2 cană de lapte de migdale cu vanilie 1 banana, congelata și feliata 2 linguri unt de arahide 2 linguri de sirop […]

Supa de peste cu boia iute

Supa de peste cu boia iute din: peste mic, crap, ceapa, boia iute, ardei gras, rosii, sare. Ingrediente:  1/2 kg peşte mic un kg crap o ceapă mare 2-3 linguriţe boia iute un ardei gras verde 2 roşii sare Mod de preparare: Peştele mic se curăţă, se îndepărtează extremităţile şi apoi restul peştelui se pune […]

Aspic dulce cu ciuperci si sos Tabasco

Aspic dulce cu ciuperci si sos Tabasco din: gelatină granulată, suc de roşii, zahăr, sare, gin, sos picant Tabasco, dovlecei, ţelină, ciuperci,suc de lămâie, piper, busuioc. Ingrediente: 5 g gelatină granulată 250 ml suc de roşii 1 praf zahăr sare 1 cl gin sos picant Tabasco 100 g dovlecei un fir ţelină 50 g ciuperci 1 lingură suc de lămâie piper […]

Saramura de Dunare cu ardei iute

Saramura de Dunare cu ardei iute din: crap, rosii, ardei grasi, ardei iute, usturoi, verdeata, sare. Ingrediente:  un crap de 1,5 kg  un kg roşii bine coapte  3-4 ardei graşi de diferite culori  un ardei iute 4-5 căţei usturoi  verdeaţă, după gust sare Mod de preparare: Se curăţă bine peştele la interior, fără a înlătura solzii […]

Calamari prajiti cu maioneza picanta

Calamari prajiti cu maioneza picanta din:  inele de calamar,  făină, amidon, praf de copt, sare, piper, ulei, oua, mustar, ardei iute, usturoi, suc de lamaie. Ingrediente pentru calamari pane: 8 inele de calamar 8 linguri făină 6 linguri amidon o priză praf de copt sare, piper ulei pentru prăjit Ingrediente pentru maioneză: 2 gălbenuşuri 1 lingură muştar sare, piper cca […]

Clafoutis cu rosii umplute cu mascarpone sau ricotta

Clafoutis cu rosii umplute cu mascarpone sau ricotta din: roşii cherry, mascarpone sau ricotta, parmezan, usturoi, sare, piper, verdeţuri asortate, oua, unt, lapte, smântână, caşcaval, făină, praf de copt . Ingrediente pentru roşii umplute: 16 roşii cherry 125 g mascarpone sau ricotta 30 g parmezan ras 1 căţel de usturoi sare, piper 1 lingură verdeţuri asortate tocate 1 lingură albuş Ingrediente pentru aluat: 1 lingură unt topit 400 ml lapte […]

Ceafă de porc in marinata picanta cu carnati picanti

Ceafă de porc in marinata picanta cu carnati picanti din:  ceafă de porc, cârnăciori picanţi, graşi roşii si galbeni, ceapa, cartofi, muştar de Dijon, ketchup, usturoi, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 1 bucată întreagă de ceafă de porc (2-3 kg), fără oase sare, pipe 3 cârnăciori picanţi 2 ardei graşi roşii 2 ardei graşi galbeni 3 cepe/mari albe cartofi copţi Ingrediente penfru garnitură […]

7 Retete gustoase pentru Weekend

Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Rulouri picante de viţel cu caşcaval O reteta delicioasa de rulouri picante de vitel cu cascaval din: vinete, cascaval, ulei, muschi de vitel, jambon, sare si piper.   Ingrediente:  2 vinete 100 g caşcaval 2 linguri… Read more » Reteta zilei: Pui in crusta de sare cu mujdei de […]

Ratatouille cu rozmarin si usturoi

Ratatouille cu rozmarin si usturoi din: vanata, sare, piper, ceapa, ardei gras rsou si galben, dovlecel, usturoi, rozmarin, ulei de masline, rosii, bulion. Ingrediente: 1 vanata sare, piper 2 cepe 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 2 dovlecei 2 catei de usturoi 1 lingura de rozmarin tocat  6 linguri ulei de măsline  500 g […]

Paste cu ardei gras si rucola

Paste cu ardei gras si rucola din: tăiţei verzi, sare, ardei copti, usturoi, capa, unt, supa de legume, rucola, busuioc, branza de capra, piper. Ingrediente: 400 g tăiţei verzi sare 500 g ardei copţi şi decojiţi 1 căţel de usturoi 2 cepe 1 lingură unt 6 linguri supă de legume 1/2 legătură rucola 6-8 frunze de […]

Reteta zilei: Tigaie de legume cu oua ochiuri

Tigaie de legume cu oua ochiuri din: grau, ulei de masline, carnati de pui, ardei gras, ceapa, usturoi, fasole neagra, rosii, ardei iute, chimen, boia de ardei, oregano, oua, branza, coriandru, avocado, guacamole, tortilla. Poate te intereseaza si Legume cu tofu la tigaie Ingrediente: ½ ceasca grau 2 lingurite de ulei de masline 2 carnati […]

Desert racoritor cu afine si capsune

Desert racoritor cu afine si capsune din: căpşune, zahăr, iaurt, afine. Ingrediente:  300 g căpşune 150 g zahăr  500 g iaurt 100 g afine     Mod de preparare: Căpşunele se taie mărunt si se pun la fiert cu zahărul şi un pic de apă. Se lasă 10 minute lă fiert, cât să rezulte un sos de fructe care […]

Pachetele de primavara cu parizer si sos dulce-acrisor

Pachetele de primavara cu parizer si sos dulce-acrisor din: morcov, oua, castravete, parizer, taitei de orez, salata, aluat de orez, sare, piper, limeta, zahar, sos de peste, usturoi, adrei iute. Ingrediente pentru pacheţele: 1 morcov 1 ou 1 castravete 3 felii parizer (preferabil din carne de porc sau vegetal) 50 g tăiţei de orez 2-3 frunze de […]

Frigarui de berbecut cu lamaie si fasole verde

Frigarui de berbecut cu lamaie si fasole verde din: muşchi de berbecuţ, lămâi, căţei de usturoi, foi de dafin, fasole verde, ceapa, ulei de masline, marar, boabe piper, coriandru, ienibahar, chimen. Ingrediente:  800 g muşchi de berbecuţ  2 lămâi  15 căţei de usturoi  25 foi de dafin  800 fasole verde  2 cepe  6 linguri ulei de măsline  2 linguri mărar […]

6 Retete gustoase pentru Weekend

Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Orez cu lapte si scortisoara O reteta simpla de orez cu lapte si scortisoara din: orez, lapte, apa, fructoza si scortisoara. Ingrediente: 1 cana de orez 1 l lapte 1 cana de apa 7-8 linguri… Read more » Reteta zilei: Spaghete de orez cu carne de pui O reteta […]

Reteta zilei: Paste cu legume

Paste cu legume din: paste, ulei de masline, dovleac, ceapa, usturoi, ardei iute, ciuperca, ardei gras, dovlecel, smantana, crema de branza, salata creata, nuci, sare, piper. Poate te intereseaza si Paste cu sunca si legume Ingrediente: 200g paste ulei de măsline 1 dovleac mic, curatat si tocat 1 ceapa, tocata marunt 2-3 catei de usturoi, […]

Pulpe de pui umplute cu busuioc si parmezan

Pulpe de pui umplute cu busuioc si parmezan din: busuioc verde, parmezan, usturoi, ulei de măsline, pulpe de pui, sare de mare, piper. Ingrediente: 50 g de busuioc verde 40 g parmezan ras 1 catel de usturoi 3 linguri ulei de măsline virgin 4 pulpe de pui cu piele sare de mare piper   Mod de prepare: Se amestecă busuiocul […]

Ceafa de porc marinata cu boia dulce si chili

Ceafa de porc marinata cu boia dulce si chili din: ceafă de porc, boia dulce, praf de chili, ulei de măsline, ceapa, vodca, sare, piper. Ingrediente:  800 g ceafă de porc  1 linguriţă boia dulce 1/2 linguriţă praf de chili  100 ml ulei de măsline  2 cepe  150 ml vodcă  sare, piper       Mod de preparare: Se […]

Aripioare de pui picante cu miere si cimbru

Aripioare de pui picante cu miere si cimbru din: aripioare de pui, fulgi de ardei iute, cimbru uscat, ulei de măsline, miere, suc de lămâie, sare, rom alb, patrunjel. Ingrediente: 16 aripioare de pui 1 linguriţă fulgi de ardei iute 1 linguriţă cimbru uscat 3 linguri ulei de măsline 1 lingură miere 80 ml suc de lămâie 50 ml rom alb […]

Salata vietnameza de mango verde si creveti

Salata vietnameza de mango verde si creveti din: mango, morcov, varză roşie, creveţi, mentă, ghimbir, zahăr, sare, piper, seminte de susan, alune, sos de peşte, usturoi, ardei iute, limete.   Ingrediente: 2 fructe de mango 1 morcov 50 g varză roşie 300 g creveţi proaspeţi 50 g mentă proaspătă 1 linguriţă ghimbir tocat mărunt 1/2 linguriţă zahăr sare, piper Ingrediente pentru ornat:  1 linguriţă seminţe de susan […]

5 Retete gustoase pentru Weekend

Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Bulete delicioase de caşcaval O reteta foarte simpla si rapida, dar foarte gustoasa din: cascaval, oua, faina si un varf de cutit de praf de copt. Ingrediente:  cascaval- 500 g doua oua doua linguri… Read more » Reteta zilei: Fasole uscată cu scăricica de porc afumată O reteta delicioasa […]

Steak de vita cu sos chimichurri

Steak de vita cu sos chimichurri din: steakuri de vită, sare, piper, usturoi, ulei de măsline, oţet de vin alb, vin dulce, coriandru verde, oregano verde, suc de lămâie. Ingrediente: 4 steakuri de vită de cca 200 g fiecare sare, piper 4 căţei de usturoi 120 ml ulei de măsline 60 ml oţet de vin alb 6 linguri vin dulce 1 legătură coriandru […]

Iepure cu rozmarin

Tocana de iepure cu rozmarin si salvie

Tocana de iepure cu rozmarin si salvie din: iepure, sare, piper, ulei de masline, rozmarin, salvie, usturoi, ardei iute rosu, vin alb, supa de pui, lamie, rosii, masline, scortisoara. Ingrediente: 1 iepure sare piper 6 linguri de ulei de masline 2 fire de rozmarin 2 fire de salvie 4 catei de usturoi 1 ardei iute rosu 200 ml vin alb 250ml […]

Reteta zilei: Salata de spanac cu ceapa rosie, curmale si migdale

Salata de spanac cu ceapa rosie, curmale si migdale din: otet de vin alb, ceapa rosie, curmale, unt, ulei de masline, tortilla, migdale, sumac, fulgi de ardei rosu, spanac, suc de lamaie, sare. Poate te intereseaza si Salata de cartofi cu ceapa rosie si sos de hrean Ingrediente: 1 lingura otet de vin alb ½ […]

Salata greceasca de fasole verde si ardei gras

Salata greceasca de fasole verde si ardei gras din: fasole verde, sare, ardei graşi galbeni, roşii, ridichi, piper, oţet de vin alb, ulei de măsline, cimbru, telemea. Ingrediente: 600 g fasole verde sare 2 ardei graşi galbeni 4 roşii 4 ridichi piper 2 linguri oţet de vin alb 5 linguri ulei de măsline 1 legătură cimbru 150 g telemea Mod de preparare: […]

4 Retete gustoase pentru Weekend

Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Chiftele cu mentă şi susan O reteta simpla si delicioasa de chiftele cu menta si susan din: carne tocata de pui, ficatei de pui, ceapa verde, susan, pesmet, ghimbir si menta. Inrgediente: 500 g carne… Read more » Reteta zilei: Musaca de berbecuţ O reteta delicioasa de musaca de […]

Costite de porc cu rozmarin, salvie si focaccia

Costite de porc cu rozmarin, salvie si focaccia din: costiţe, ulei de măsline, suc de lamaie, usturoi, rozmarin, salvie, sare, piper, lamaie, faina, rojdie uscată, zahăr, măsline verzi. Ingrediente pentru costiţe: 2 seturi de costiţe fasonate pentru grătar 6 linguri ulei de măsline extra-virgin sucul de la 1 lămâie 4 căţei de usturoi pisaţi 4 linguri fire de rozmarin tocate […]

Prajitura “Printesa” cu nuci

Prajitura “Printesa” cu nuci din: oua, zahar, nuci, otet, lapte, unt. Ingrediente pentru foi: 10 albuşuri 500 g zahăr 500 g nuci tocate 2 linguriţe oţet Ingrediente pentru cremă: 10 gălbenuşuri 600 ml lapte 200 g zahăr 100 g făină 2 pachete unt Mod de preparare: Se bat albuşurile spumă cu o linguriţă de oţet, […]

Cum se prepara Bulz moldovenesc (video)

Bulz moldovenesc: Ingrediente: 1 litru apa 500 g malai 500 g brânza de burduf 50 g unt 500 ml lapte batut   Mod de preparare: Se face o mamaliga tare. Mamaliga fierbinte se intinde un pic de un fund de lemn , se unge cu unt si se umple cu branza de burduf ,obtinandu-se niste […]

Cum se prepara Ciorba de salata verde (video)

Ciorba de salata verde: Ingrediente: 5-6 salate verzi potrivite 200ml lapte prins 100gr slanina afumata 100gr carnat afumat 1 ceapa mica si una mare 1 lingurita de boia 2 linguri de untdelemn 500ml zer de la branza de vaci 4 oua 100ml smantana 1 capatana mica de usturoi 1 morcov Marar ,leustean si patrunjel 25gr […]

Reteta zilei: Cocktail Mojito cu aroma de afine

Cocktail Mojito cu aroma de afine din: afine, menta, zahar, suc de lamaie, rom, gheata, prosecco, sampanie. Poate te intereseaza si Cocktail Mojito cu aroma de zmeura Ingrediente: 1/3 ceasca de afine, plus suplimentar pentru servire 6-8 frunze de menta proaspata 1 lingura de zahar 2 ½ linguri suc de lămâie 60ml rom gheață pisată […]

Tocana pescareasca cu rosii si ardei

Tocana pescareasca cu rosii si ardei din: vin alb, roşii, peşte, ceapa, usturoi, ardei graşi, sare, ardei iute, foi de dafin, boia, ulei, piper, patrunjel. Ingrediente:  250 ml vin alb un kg roşii un kg peşte 3 cepe albe 4 căţei usturoi sare 2 ardei graşi un ardei iute 2 foi de dafin o lingură boia 6 linguri ulei piper pătrunjel Mod […]

Pui cu ardei si ceapa verde

Pui cu ardei si ceapa verde din: pulpe de pui, ardei grasi, vin alb, usturoi, ceapa verde, rosii in bulion, boia, ulei, sare. Ingrediente: 2 pulpe întregi de pui  4 ardei graşi de culori diferite  250 ml vin alb 4 căţei usturoi o legătură ceapă verde 3-4 roşii în bulion o linguriţă boia 3 linguri […]

Peste picant in lipie cu sos de usturoi si coriandru

Peste picant in lipie cu sos de usturoi si coriandru din: merluciu, sare de mare, piper negru, ulei, faina, praf de copt, sare, oua, apa minerala, lapte batut, maioneza, usturoi, otet, zahar, coriandru, suc de lamaie, varză, ridichi, avocado, ardei rosu, lipii, lamai verzi.  Ingrediente:  600 g merluciu file tăiat bucăţele  sare de mare şi piper negru  ulei pentru […]

3 Retete gustoase pentru Weekend

Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Spată de miel umplută cu ratatouille O reteta absolut delicioasa de spata de miel umpluta cu ratatouille din: uleid e masline, ceapa, ardei rosii, vanata, rosii cherry, usturoi, busuioc, piure de rosii, zahar, otet din vin… Read more » Reteta zilei: Pui delicios cu mazare O reteta simpla si […]

Cartofi in sos alb

Ficatei de pui cu cartofi cremosi, vin rosu si sos de struguri albi

Ficatei de pui cu cartofi cremosi, vin rosu si sos de struguri albi din: unt, ceapă, cartofi, usturoi, smântână, sare, piper, ficăţei de pui, vin roşu dulce, zeamă de pui, struguri albi. Ingrediente pentru cartofii cremosi: 30 g unt 1 ceapă medie, curăţată şi tăiată 500 g cartofi, curăţaţi şi tăiaţi fin 1 căţel de usturoi, curăţat şi tăiat 284 ml smântână groasă sare şi […]

Tigaie de legume cu rosii, vinete si dovlecei

Tigaie de legume cu rosii, vinete si dovlecei din: ardei graşi, vinete, dovlecei, usturoi, ceapa, roşii , ulei, foi de dafin, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 3 ardei graşi 2 vinete 2 dovlecei 2 căţei usturoi 3 cepe albe un kg roşii de gătit 250 ml ulei foaie dafin piper un praf sare pătrunjel, pentru servit Mod de preparare: Roşiile se scufundă […]

Tort de foi cu cacao

Tort de foi cu cacao din: oua, zahar, lapte, ulei, bicarbonat, faina, margarina, cacao. Ingrediente pentru foi: un ou 4 linguri zahăr  4 linguri lapte 4 linguri ulei  1/2 linguriţă bicarbonat 8 linguri făină Ingrediente pentru cremă: 4 linguri făină  o cană zahăr 500 ml lapte  1/2 pachet de margarină 3 linguri cacao Mod de […]

Cannelloni cu branza, vinete si usturoi

Cannelloni cu branza, vinete si usturoi din:  ulei de măsline, ceapă, usturoi, vinete, roşii la conservă, sare, piper, zahar, cannelloni, mozzarella,  frunze de busuioc. Ingrediente: 1 lingură cu ulei de măsline 1 ceapă tocată 1 căţel de usturoi tocat 1 vânătă tăiată bucăţi 400 g roşii la conservă sare şi piper negru proaspăt măcinat puţin zăhar 12 tuburi de cannelloni 500 […]

Pateuri picante cu carnati

Pateuri picante cu carnati din: aluat foitaj, cârnaţi picanţi, lapte, oua, seminţe de susan. Ingrediente: un pachet aluat foitaj decongelat 500 g cârnaţi picanţi 50 ml lapte un ou 3-4 linguri seminţe de susan Mod de preparare: Aluatul se întinde pe masa uşor presărată cu făină, se presară cu un pic de făină si se întinde uşor cu sucitorul. […]

Reteta zilei: Burgeri de crab cu sos de mango cu ananas

Burgeri de crab cu sos de mango cu ananas din: avocado, mango, porumb, limeta, coriandru, usturoi, crab, ou, pesmet, ardei iute in sos adobo, praf de usuroi, boia de ardei, ulei de masline, sare, piper. Poate te itnereseaza si Burgeri de curcan cu legume si branza Ingrediente: ½ avocado, cuburi ⅓ ceașcă mango, cuburi ⅓ […]

2 Retete gustoase pentru Weekend

Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Spaghete integrale cu carne de pui O reteta simpla si delicioasa de spaghete cu carne de pui din: spaghete integrale, piept dezosat de pui, ceapa, usturoi, praf de curry, pasta de rosii si salvie. Ingrediente: spaghete… Read more » Reteta zilei: Sote de morcovi cu piept de pui O […]

Pui la cuptor cu mar si boia

Pui la cuptor cu mar si boia din: pui, unt, mar ionatan, ulei, boia, sare, piper, legume coapte. Ingrediente: un pui 50 g unt un măr ionatan 3 linguri ulei boia sare piper Ingrediente pentru servit: legume coapte, după preferinţe Mod de preparare: Puiul se curăţă foarte bine la interior si exterior, se pârleşte şi apoi […]

10 Retete de Post Rapide

Retete de Post Rapide: Plăcintă de post cu mere si scortisoara O reteta delicioasa de placinta cu: mere, scortisoara, fructoza, unt, premix pentru patiserie, drojdie, ulei, apa minerala, sare. Ingrediente umplutură: un kg mere pentru plăcintă scorţişoară după gust (1-2 linguriţe)… Read more » Plăcinţele de post O reteta delicioasa de placintele de post cu: […]

Rulada de miel cu pasta de masline si rozmarin

Rulada de miel cu pasta de masline si rozmarin din: piept de miel, sare, piper, rozmarin, busuioc, patrunjel, masline, ulei de masline, ou. Ingrediente: o bucată piept dezosat de miel sare piper rozmarin busuioc pătrunjel 350 g măsline kalamata fără sâmburi ulei de măsline un ou Mod de preparare: Se desface pieptul cu un cuţit sub […]

Aspic de capsuni, mure si afine

Aspic de capsuni, mure si afine din: căpşuni, mure, grepfrut roşu,  zahăr, păstaie vanilie, gelatină. Ingrediente: 10 căpşuni 4 linguri mure 4 linguri afine un grepfrut roşu 60 g zahăr o păstaie vanilie 4 foi gelatină Mod de preparare: Foile de gelatină se pun în apă rece să se înmoaie. între timp, 100 ml apă, zahărul şi păstaia de vanilie se […]

Reteta zilei: Smoothie de dovleac cu aroma de scortisoara

Smoothie de dovleac cu aroma de scortisoara din: iaurt, piure de dovleac, lapte de migdale, banana, gheata, nectar de agave, miere, scortisoara, nucsoara. Poate te intereseaza si Smoothie de kiwi Ingrediente: 1/2 cana iaurt 1/2 ceasca piure de dovleac 1/2 cana de lapte de migdale cu vanilie 1/2 banana congelata, feliata 4-5 cuburi de gheata […]

Sushi Maki

Sushi Maki din:  foi de alge,  orez, oţet, zahăr, sare,  peşte, castravete, ardei capia,  sos de soia, ghimbir murat, pastă wasabi. Ingrediente: un pachet foi de alge 500 g orez cu bob rotund sau orez de sushi 50 ml oţet o linguriţă zahăr un praf sare Ingrediente pentru umplutura:   500 g file proaspăt fără piele de peşte un castravete lung un ardei capia […]

Inghetata orientala de fistic si migdale

Inghetata orientala de fistic si migdale din: lapte, cremă de brânză, amidon, smântână de frişcă, zahăr, fistic, extract de migdale, sare. Ingrediente: 2 căni lapte 3 linguri cremă de brânză o lingură amidon o cană şi un sfert smântână de frişcă 1/2 cană zahăr 1/2 cană fistic uşor prăjit şi măcinat fin o linguriţă extract de migdale un praf sare Mod de preparare: […]

Tort de vara cu piscoturi, fructe de padure si lamaie

Tort de vara cu piscoturi, fructe de padure si lamaie din: pişcoturi, frişcă lichidă, cremă de brânză, fructe de pădure, lamaie, zahăr pudră, extract de vanilie, menta. Ingrediente: un pachet mare pişcoturi 350 ml frişcă lichidă 350 g cremă de brânză 500 g fructe de pădure o lămâie 2 linguri zahăr pudră extract de vanilie mentă proaspătă Mod de preparare: […]

9 Retete de Post Rapide

Retete de Post Rapide: Supa de arpacas cu telina si fasole verde Supa de arpacas cu telina si fasole verde din: arpacas, linte, fasole verde, ceapa, usturoi, telina, cimbru, oregano, salvie, condimente, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g arpacas 150 g linte… Read more » Tocană de ciuperci pentru iarna Tocană de ciuperci pentru iarna […]

Prajitura simpla si gustoasa

Prajitura simpla si gustoasa din: oua, zahar, o păstaie vanilie, lapte, fructe, sirop colorat. Inrediente: 8 gălbenuşuri 200 g zahăr o păstaie vanilie un litru lapte fructe sirop colorat gata preparat   Mod de preparare: Laptele se pune la fiert cu păstaia tăiată în două şi grăunţele curăţate. Gălbenuşurile se freacă bine cu zahărul până se albesc şi, când […]

Supa vesela cu morcov, cartof si ceapa

Supa vesela cu morcov, cartof si ceapa din: morcov, cartof , o ceapă, rădăcină pătrunjel, ţelină, unt, sare, crutoane. Ingrediente: un morcov un cartof măricel o ceapă o rădăcină pătrunjel o felie subfire ţelină 25 g unt sare crutoane pentru servit   Mod de preparare: Se curăţă toate legumele, se taie cuburi mici şi se călesc în unt topit. Apoi, se […]

Kavarma cu carne de porc si untura

Kavarma cu carne de porc si untura din:  pulpă de porc,  ficat de vitei, untură, ceapă, ciuperci, vin roşu, ardei iuti, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 750 g pulpă de porc 500 g ficat de vitei 100 g untură 250 g ceapă 250 g ciuperci 50 ml vin roşu 5 ardei iuti sare piper pătrunjel pentru servit Mod de preparare: Toată carnea se taie […]

Reteta zilei: Burgeri cu chiftelute de vita si quinoa

Burgeri cu chiftelute de vita si quinoa din: ulei de masline, usturoi, ceapa, telina, morcovi, miere, pasta de tomate, cimbru, rozmarin, rosii, parmezan, sare, piper, chifle, praf de usturoi, vita, quinoa, ou, sos. Poate te intereseaza si Burgeri de curcan cu fulgi de ovaz Ingrediente pentru sos: 1 1/2 linguri ulei de măsline 3 catei […]

Placinta cu iaurt si telemea (Banita)

Placinta cu iaurt si telemea din: foi de plăcintă, oua, iaurt de băut, telemea, unt. Ingrediente: 8 foi de plăcintă cât mai întregi 2 ouă un pahar mare iaurt de băut 250 g telemea 4 linguri unt   Mod de preparare: Se bat ouăle si apoi se amestecă uşor cu iaurtul. Se adaugă brânza sfărâmată şi apoi amestecul se […]

8 Retete de Post Rapide

Retete de Post Rapide: Retete de post: Orez copt in dovleac Orez copt in dovleac din: dovleac, orez, ardei grasi, ceapa, pastarnac, patrunjel, supa de legume, piper si sare. Ingrediente: un dovleac placintar 60 gr de orez cu bob lung doi ardei… Read more » Retete de post: Tocanita de ciuperci O reteta savuroasa de tocanita […]

Supa de linte rosie cu ghimbir si coriandru

Supa de linte cu ghimbir si coriandru din: ceapa rosie, ulei, usturoi, ghimbir, ardei iute, praf de curry, bulion, supă de legume, cartofi, morcov, ţelină, linte roşie, coriandru,  iaurt gras. Ingrediente: 2 cepe roşii 4 linguri ulei 4 căţei de usturoi 50 g ghimbir proaspăt 1 ardei iute 1 lingură praf de curry 4 linguri bulion 1 l supă de legume 2 cartofi 1 morcov (cu tot […]

Prajitura cu visine, ciocolata si mascarpone

Prajitura cu visine, ciocolata si mascarpone din: aluat foitaj, visine, ciocolata alba, ciocolata neagra, mascarpone, oua, faina, zahar vanilat. Ingrediente:  400 g aluat foitaj 200 g vişine 200 g ciocolată neagră 250 g ciocolată albă 250 g brânză mascarpone 3 ouă 2 linguri făină 1 plic zahăr vanilat Mod de preparare: Amesteci într-un castron brânza […]

Reteta zilei: Salata de legume cu grau si dressing de lamaie

Salata de legume cu grau si dressing de lamaie din: grau, nuci, sirop de artar, sare, piper rosu, morcovi, dovlecel, ceapa rosie, ridichi, salata verde, lamaie, ulei de masline. Poate te intereseaza si Salata de grau cu legume si vinegreta de otet balsamic Ingrediente: ½ ceasca grau ½ ceașcă nuci crude 2 lingurite sirop de […]

Pizza vegetariana cu ciuperci si broccoli

Pizza vegetariana cu ciuperci si broccoli din: făină, drojdie uscată, ulei, sare, zahăr, suc de roşii, măsline, ciuperci, broccoli, porumb, ardei gras. Ingrediente pentru aluat: 500 g făină un pliculeţ drojdie uscată 250 ml apă călduţă o linguriţă ulei câte un vârf de linguriţă sare şi zahăr Ingrediente pentru garnitură:  3-4 linguri suc de roşii  măsline fără sâmburi  2 linguri ciuperci conservate  câteva buchetele […]

Salata de conopida si rosii cherry

Salata de conopida si rosii cherry din: conopidă, ceapă roşie, sos de roşii, maioneză de casă, roşii cherry, sare. Ingrediente: o căpătână conopidă o ceapă roşie o lingură sos de roşii 2 linguri maioneză de casă 4 roşii cherry sare Mod de preparare:  Conopida spălată se desface în bucheţele cât mai mici care se pun la fiert în apă cu un […]

Purcel Vindaloo in sos picant

Purcel Vindaloo in sos picant din: ulei, usturoi, roşii, ardei iuţi, pulpa de porc, bulion, chili, sare, piper, cumin, scorţişoară, boabe de muştar, boabe de coriandru, curcuma, pastă Garam Maşala, piper de Cayenne, oţet de vin alb, zahăr, ghimbir. Ingrediente pentru mancare: 150 ml ulei 4-8 căţei de usturoi pisaţi 3 cepe roşii tocate 4 ardei iuţi tocaţi 500 g pulpă de porc tăiată cuburi 500 g roşii tocate 1-2 […]

Rulada cu spanac si ricotta

Rulada cu spanac si ricotta: faina, oua, apa, sare, ricotta, spanac, parmezan, unt, ceapa, busuioc, nucsoara, sare, piper, salvie. Ingrediente paste: 200 g făină 2 ouă apă un praf de sare Ingrediente umplutură: 500 g ricotta 200 g spanac 1 ou 50 g parmezan 50 unt 1 ceapă mică busuioc nucşoară sare piper Ingrediente sos: […]

Legume provensale

Legume provensale din: dovlecel, vinete, gras galben si verde, rosii, ceapa, rozmarin, cimbru, usturoi, ulei de masline, suc de lămâie, zahăr, seminţe de fenicul, piper, sare de mare. Ingrediente: 2 dovlecel 1 vânătă 1 ardei gras galben 1 ardei gras verde 2 roşii 2 cepe 2 fire rozmarin 2 fire cimbru 2 căţei de usturoi cca 400 ml ulei […]

Deserturi simple

Desert cu scortisoara si coriandru

Desert cu scortisoara si coriandru din: zahăr, apa, baton de scorţişoară, seminţe de coriandru, lapte praf, făină, sifon, praf de copt, cardamom, unt, ulei. Ingrediente:  400 g zahăr  500 ml apă  1 baton de scorţişoară  1 linguriţă seminţe de coriandru  120 g lapte praf  75 g făină  100 ml sifon  4 linguriţă praf de copt  1 linguriţă cardamom măcinat  25 g unt  ulei pentru prăjit […]

Jeleu bavarez cu zmeură

Jeleu bavarez cu zmeură: zmeura, zahar pudra, zeama de zmeura, apa, gelatina, zahar tos, frisca. Ingrediente: 1 1/2  pahar zmeură 4 lin­guri zahăr pudră 1/2 pahar zeamă de zmeură 1/2 pahar apă clocotită 20 g gelatină 2 linguri apă rece 1/2 pahar zahăr tos 200 g frişcă bătută   Mod de preparare: Zmeura o presari […]

Ratatouille cu branza de capra si busuioc

Ratatouille cu branza de capra si busuioc din: vinete, dovlecei, ardei graşi roşii si verde, ulei de măsline extra-virgin, ceapa, usturoi, roşii decojite, busuioc, brânză fermentată de capră, pâine toast, pesto de busuioc, ceapă verde. Ingrediente:  2 vinete  3 dovlecei  2 ardei graşi roşii  1 ardei gras verde  6 linguri ulei de măsline extra-virgin  2 cepe tocate  2 căţei de usturoi tocaţi  400 g roşii decojite […]

Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci

Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci din: ardei graşi mari (galbeni şi roşii), orez, sare, praz, ciuperci pleurotus, unt, ciuperci pleurotus, carne de pui fără oase şi piele, supă de pui, ardei iute, piper, verdeaţă asortată tocată (pătrunjel, ceapă verde, oregano), suc de lămâie. Ingrediente: 4 ardei graşi mari (galbeni şi roşii) 125 g orez sare 1 fir praz 140 g ciuperci pleurotus 3 […]

Musaca grecească cu carne si vinete

Musaca grecească cu carne si vinete: carne, cartofi, vinete, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, lapte cascaval, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată 500 g cartofi 600 g vinete 600 g roşii 2 cepe 2 căţei de usturoi 6 linguri ulei de măsline 300 ml lapte 150 g caşcaval cimbru sare piper Mod […]

Reteta zilei: Vita marinata la tigaie

Vita marinata la tigaie din: vita, seminte de mustar, usturoi prajit, zahar, piper verde, coriandru, sare, ceapa, piper negru, ardei iute, ulei de rapita, cartofi copti, salata verde. Poate te intereseaza si Vita la tigaie cu pastai de mazare Ingrediente: 4 buc fripturi de vita Semințe de muștar usturoi prăjit zahăr piper verde coriandru sare […]

Curry de ciuperci

Curry de ciuperci: ciuperci champignon, faina, ceapa, apa, pasta de rosii, pasta de ghimbir, seminte de in, turmeric, ulei, patrunjel, curry, sare. Ingrediente: 500 g ciuperci champignon proaspete 1 cană făină de grâu integrală 1 ceapă 1 cană apă 1 cană pastă de roşii 1 linguriţă pastă de ghimbir cu usturoi 1 linguriţă jeera (seminţe […]

Mici bulgaresti cu chimen si ceapa (Kebapcheta)

Kebapcheta, mici bulgaresti cu chimen si ceapa din: carne tocata, ceapa, chimen, piper, sare. Ingrediente: un kg carne tocată amestec (60% porc şi 40% oaie sau 40% porc, 30% oaie şi 30% vitel) o ceapă 3 g chimen 3 g piper negru 20 g sare Mod de preparare: Carnea se presară cu sare si se […]

Musaca de vinete cu ricotta

Musaca de vinete cu ricotta din: vinete, ulei de măsline, ceapă, usturoi, roşii decojite, oţet balsamic, zahăr, ricotta, nucşoară, busuioc, feta. Ingrediente: 3 vinete ulei de măsline (spray) 1 ceapă 2 căţei de usturoi 400 g roşii decojite din conservă 1 linguriţă oţet balsamic zahăr 300 g ricotta 1/4 lingură nucşoară rasă 1 mână frunze de busuioc proaspete 1/2 ceaşcă feta zdrobită Mod de preparare: […]

Dovlecei umpluţi cu cuşcuş

Dovlecei umpluţi cu cuşcuş: dovlecel, cuscus, suc de rosii, ceapa, ulei, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 140 g cuşcuş 1 cutie mică suc de roşii 1 ceapă 1 lingură ulei busuioc sare piper Mod de preparare: Cureţi dovleceii de coajă şi îi goleşti de conţinut. Miezul dovleceilor îl toci mărunt şi îl amesteci cu […]

Rosii umplute cu peste si masline

Rosii umplute cu peste si masline din: rosii, sardine în ulei, măsline verzi, ceapă verde, ceapă roşie, usturoi, ulei de măsline, pesmet,  coajă de lămâie, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 8 roşii 1 conservă sardine în ulei 60 g măsline verzi fără sâmburi 1 legătură ceapă verde 1 ceapă roşie 2 căţei de usturoi 4 linguri ulei de măsline 1 lingură pesmet 1 linguriţă coajă […]

Reteta zilei: Rulada de pui invelit in bacon

Rulada de pui invelit in bacon din: piept de pui, carnati, bacon. Poate te intereseaza si Cum se prepara Rulada de pui cu busioc si telemea Ingrediente: 2 bucati piept de pui 2 carnati 6-8 felii de bacon       Mod de preparare: Folosind un cutit ascutit, desfaceti pieptul de pui pana obtineti o […]

Clafoutis de mure cu esenta de vanilie

Clafoutis de mure cu esenta de vanilie din: mure şi zmeură, ouă, făină, zahăr, lapte, unt, esenţă vanilie, zahăr vanilinat. Ingrediente:  450 g mure şi zmeură 4 ouă  100 g făină 100 g zahăr  250 ml lapte 25 g unt  câteva picături esenţă vanilie  un plic zahăr vanilinat, pentru servit   Mod de preparare: Se unge cu unt o formă de […]

Chiftele de cartofi si dovlecei cu patrunjel

Chiftele de cartofi si dovlecei cu patrunjel din: dovlecei, cartofi, ceapă,  pătrunjel, ouă, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 4 cartofi o ceapă uscată 1/2 legătură pătrunjel 2 ouă 2-3 linguri pesmet ulei pentru prăjit sare piper Mod de preparare: Cartofii si dovleceii se curăţă de coajă şi se dau pe răzătoarea cu ochiuri mari. Ceapa se taie mărunt şi apoi se adaugă […]

Placinta cu afine si mure

Placinta cu afine si mure din: unt, făină, oua, sare, apă,  fructe de pădure, zahăr . Ingrediente pentru aluat:  125 g unt 250 g făină un gălbenuş un praf sare apă Ingrediente pentru umplutură: 450 g fructe de pădure o lingură făină 150 g zahăr un gălbenuş Mod de preparare: Pentru aluat, făina se pune într-un vas, se face […]

Ardei capia umpluti cu orez si ciuperci

Ardei capia umpluti cu orez si ciuperci din: ardei capia, orez, ciuperci, ceapa, rosii, muguri de pin, bore, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 10 ardei capia 5 linguri orez 300 g ciuperci 2 legături ceapă verde 500 g roşii mici 2 linguri muguri de pin 1/2 litru bors 4-5 linguri ulei o legătură mărar sare […]

Rulada cu zmeura si cacao

Rulada cu zmeura si cacao din: ouă, zahăr, lapte, făină, cacao, suc de lămâie, zmeură, apă. Ingrediente: 4 ouă 30 g zahăr + 50 g pentru spumă 30 ml ulei 40 ml lapte 70 g făină o lingură cacao o linguriţă suc de lămâie Ingrediente pentru sosul de fructe: 500 g zmeură 200 g zahăr 200 ml apă Mod de preparare: Cele 30 […]

Muschi de vita cu salata de legume

Muschi de vita cu branza gorgonzola si rozmarin

Muschi de vita cu branza gorgonzola si rozmarin din: muşchi de vită, unt, brânză gorgonzola, cimbru, rozmarin, sare,piper, usturoi, muguri de pin. Ingrediente: 4 bucăţi muşchi de vită 100 g unt 125 g brânză gorgonzola 3 linguriţe cimbru tocat 2 linguriţe rozmarin tocat sare o linguriţă piper 2 căţei usturoi o lingură muguri de pin   Mod de preparare: Intr-un blender […]

Reteta zilei: Sandwich-uri cu vita si spanac sote

Sandwich-uri cu vita si spanac sote din: vita, sare, piper, ulei de masline, usturoi, piper rosu, spanac, branza albastra, lapte batut, maioneza, mustar dijon, marar, bagheta, unt. Poate te intereseaza si Sandwich cu muschi de vita, legume si sos de branza Ingrediente friptura de vita: 2 fripturi de vita Sare si piper negru proaspat macinat […]

Friptura de curcan cu ceapa si ardei rosu

Friptura de curcan cu ceapa si ardei rosu din: iaurt de băut, telemea de oaie, coajă de lămâie, suc de lămâie, oregano uscat, sare, piper, ardei gras, ceapa.   Ingrediente: un piept întreg de curcan 1/2 pahar iaurt de băut 100 g telemea de oaie 1/2 linguriţă coajă de lămâie 2 linguriţe suc de lămâie 2 linguriţe oregano uscat sare […]

Piept de pui fraged cu suc de lamaie

Piept de pui fraged cu suc de lamaie din: piept de pui, suc de lamaie, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 felii piept de pui sucul unei lămâi o linguriţă praf de ceapă sare piper pătrunjel   Mod de preparare: Carnea curăţată de pieliţe se unge pe toate părţile cu suc de lămâie. Se presară cu praful […]

Scaricica marinata cu sos picant

Scaricica marinata cu sos picant din: coastă împănată de porc, apa, vina rosu, ketchup, otet din vin rosu, sos picant, mustar, unt, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg coastă împănată de porc 350 ml + 100 ml apă 350 ml vin roşu 100 ml ketchup 100 ml otet din vin roşu 2 linguri sos picant 2 linguri muştar […]

Salata de fasole boabe cu tarhon

Salata de fasole neagra cu porumb si ceapa

Salata de fasole neagra cu porumb si ceapa din: fasole neagră, porumb boabe, ceapa, suc de lamaie, ulei, sare, patrunjel. Ingrediente: o conservă mare fasole neagră o conservă porumb boabe 2 cepe roşii sucul unei lămâi 2-3 linguri ulei sare câteva fire pătrunjel Mod de preparare: Fasolea si porumbul se scot în site separate, se trec sub […]

Reteta zilei: Desert cu piure de dovleac si crema de branza

Desert cu piure de dovleac si crema de branza din: lapte, piure de dovleac, oua, condimente, esenta de vanilie, paine, faina, zahar brun, scortisoara, unt, nuci pecan, zahar, crema de branza. Poate te intereseaza si Desert cu mere si sirop de artar Ingrediente: 3/4 cana lapte 1/2 cana piure de dovleac 3 oua 2 lingurite […]

Paste cu sos din dovlecel si vinete

Paste cu sos din dovlecel si vinete din: paste, dovlecel, vinete, ceapă, roşii, roşii în bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: o pungă paste un dovlecel o vânătă o ceapă 3 roşii proaspete 3 roşii în bulion 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: In uleiul încins se pune ceapa la călit si, între timp, se taie cuburi mici dovlecelul şi […]

Rulouri de aluat cu ciocolata si alune

Rulouri de aluat cu ciocolata si alune din: ciocolată cu lapte, alune, frişcă lichidă, foi de plăcintă, unt, zahăr cristale. Ingrediente: 170 g ciocolată cu lapte 50 g alune măcinate fin 50 g alune măcinate mai mare 3 linguri frişcă lichidă 5 foi de plăcintă 100 g unt topit o lingură zahăr cristale     Mod de preparare: Ciocolata şi frişca […]

Sarmale de vanat (caprioara si mistret)

Sarmale in frunza de vita cu morcov

Sarmale in frunza de vita cu morcov din: frunze de viţă de vie,  borş, orez, ceapă, morcov, mărar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 30 frunze de viţă de vie un litru borş 10 linguri orez 2 legături ceapă un morcov o legătură mărar sare piper 100 ml ulei   Mod de preparare: Se aleg frunzele de viţă cât mai întregi şi se pun […]

Salata de oua cu leustean si mustar dulce

Salata de oua cu leustean si mustar dulce din: oua, castraveti, mustar dulce, ulei de masline, leustean, lamaie, sare. Ingrediente: 4 ouă 2 castraveţi 2 linguri muştar dulce 2 linguri ulei de măsline 6-8 fire leuştean 1/2 lămâie sare   Mod de preparare:  Castraveţii se spală bine şi se taie felii subţiri. Se pun într-o […]

Sufleu de branza de vaci si stafide

Sufleu de branza de vaci si stafide din: brânză, făină, zahăr, smântână, stafide sau goji, unt. Ingrediente:                                               ^ 400 g brânză de vaci 4 ouă  2 linguri făină  2 linguri zahăr  2 linguri smântână  stafide sau goji  25 g unt Mod de preparare: Brânza de vaci se mixează cu smântână si apoi cu gălbenuşurile. Se adaugă făina si se amestecă […]

Salata de ardei copti cu usturoi si patrunjel

Salata de ardei copti cu usturoi si patrunjel din: ardei capia,  usturoi, ulei, pătrunjel, sare. Ingrediente:  10 ardei capia 3-4 căţei usturoi ulei pătrunjel sare   Mod de preparare: Ardeii se pun la copt fie la flacăra aragazului, fie în cuptor. Pe măsură ce se coc, ardeii se întorc şi se pun într-un vas cu capac. Se […]

Rulada de spanac cu salam si parmezan

Rulada de spanac cu salam si parmezan din: unt, făină, lapte, oua, praf de copt, spanac, sare, piper, chivas, salam, crema de branza, parmezan. Ingrediente: 100 g unt 90 g făină 500 ml lapte 6 ouă 100 g spanac 5 g praf de copt sare şi piper negru proaspăt măcinat Ingredinete pentru umplutura:  50 g chives, tocate fin […]

Bezea frantuzeasca cu crema

Bezea frantuzeasca cu crema din: cremă de tartru, zahăr,  esenţă de vanilie sau de migdale, colorant alimentar Ingrediente:  2 ml cremă de tartru  200 g zahăr  2 ml esenţă de vanilie sau de migdale  colorant alimentar la alegere (opţional) Mod de preparare: Bate albuşurile până formează vârfuri moi. Adaugă crema de tartru şi un vârf de cuţit de sare […]

Reteta zilei: Rulouri de pui in aluat

Rulouri de pui in aluat din: piept de pui, sunca, aluat, unt topit, sare, piper, busuioc, nuci de pin, usturoi, parmezan, unt. Poate te intereseaza si Rulouri din piept de pui, în sos de vin cu ciuperci Ingrediente: 2 piepti de pui 2 felii subtiri de sunca 8 foi de aluat 20 g unt, topit […]

Dovlecei la cuptor cu lapte si cascaval

Dovlecei la cuptor cu lapte si cascaval din: dovlecei, ouă, lapte, caşcaval, sare, piper, ulei. Ingrediente:  2 dovlecei măricei 3 ouă 150 ml lapte  50 g caşcaval sare piper o linguriţă ulei     Mod de preparare: Dovleceii spălaţi se taie rondele care se pun la fiert 10 minute în apă cu sare. Intre timp, două ouă se bat […]

Rulada de vita cu spanac si ansoa

Rulada de vita cu spanac si ansoa din: ulei, rosii, usturoi, ansoa, spanac, carne de vita, prosciutto, branza, ulei de masline, vin alb, supa de vita, sos de rosii, rozmarin proaspăt, sare de mare, piper, frunze de dafin. Ingrediente: 2 linguri cu ulei 2 cepe roşii tocate fin 2 căţei de usturoi zdrobiţi 6 bucăţi de […]

Cel mai simplu tiramisu

Cel mai simplu tiramisu din: cafea neagră măcinată, brânză mascarpone, zahăr pudră, lichior de cafea, pişcoturi de şampanie, cacao. Ingrediente: 2 linguri cu cafea neagră măcinată 250 g brânză mascarpone 1 lingură cu zahăr pudră 4 linguri cu lichior de cafea 16 bucăţi pişcoturi de şampanie 2 linguri cu cacao 4 pahare sau cupe Mod de preparare: Prepară cafeaua astfel: […]

Rulada de creveti cu spanac si mascarpone

Rulada de creveti cu spanac si mascarpone din: unt, spanac, faina, lapte, oua, mascarpone, capa verde, creveti, sare, piper. Ingrediente:  50 g unt 125 g spanac congelat 50 g făină 300 ml lapte integral 2 ouă 150 g mascarpone 4 cepe verzi, tocate fin 2 roşii uscate, tocate fin 225 g creveţi decorticaţi,gătiţi sare şi […]

Reteta zilei: Sandwich cu ciabatta si piept de pui

Sandwich cu ciabatta si piept de pui din: ciabatta, piept de pui, sos pesto, rucola, spanac, ceapa rosie, branza cheddar, ulei. Poate te intereseaza si Sandwich-uri cu piept de pui si sos pesto de ardei Ingrediente: 1 ciabatta piept de pui la gratar, feliat sos pesto rucola spanac ceapa rosie branza cheddar, feliata putin ulei […]

Tort sarat cu caramel si ciocolata neagra

Tort sarat cu caramel si ciocolata neagra din: făină, cacao, bicarbonatde sodiu, zahăr, miere, oua, ulei de floarea-soarelui, lapte, zahăr pudră, glucoză lichidă, smântână, unt, ciocolată neagră topită, fulgi de sare. Ingrediente pentru blat:  175 g făină  2 linguri cu cacao  1 linguriţă cu bicarbonatde sodiu  150 g zahăr  2 linguri cu miere  2 ouă mari  150 ml ulei de floarea-soarelui  150 ml lapte Ingrediente pentru caramel: […]

Portofele de somon cu crema de branza

Portofele de somon cu crema de branza din: aluat foitaj, somon, unt, cremă de brânză cu verdeaţă, oua, lapte, ciuperci, ulei, cartofi, sare. Ingrediente: 1/2 pachet aluat foitaj decongelat  4 bucăţi somon fără piele 25 g unt 4 linguri cremă de brânză cu verdeaţă  un ou bătut cu un pic de lapte Ingrediente pentru garnitură: o conservă mică ciuperci  o […]

Rulada din fulgi de ovaz cu cartofi si carnati

Rulada din fulgi de ovaz cu cartofi si carnati din: fulgi de ovaz, faina, praf de copt, margarina, late, cartofi, carnati, sare, piper, nucsoara. Ingrediente pentru aluat:  175 g făină 1 linguriţă cu praf de copt 125 g unt sau margarină pentru copt 60 g fulgi de ovăz zdrobiţi puţin lapte Ingrediente pentru umplutura:  175 […]

Rulouri cu spanac, cottage cheese si bacon

Rulouri cu spanac, cottage cheese si bacon din: spanac, bacon, cottage cheese, branza feta, patrunjel, oua, rulouri de aluat, salata, sos de rosii. Ingrediente: 600 g spanac 250 g bacon, tăiat bucăţele 1 ceapă medie, tocată fin 125 g cottage cheese 125 g brânză feta 60 g pătrunjel proaspăt tocat 3 ouă mari 2 rulouri aluat […]

Rulada cu dovlecei, mascarpone si verdeata

Rulada cu dovlecei, mascarpone si verdeata din: unt, dovlecei, sare, piper, patrunjel, mascarpone, arpagic, marar, file de pastrav afumat. Ingrediente: 60 g unt 2 dovlecei medii daţi pe râzătoare 4 ouă sare şi piper 4 linguri cu pătrunjel tocat fin Ingrediente pentru umplutura: 250 g mascarpone 2 linguri cu vârf cu arpagic 2 linguri cu […]

Conopida cu branza si rosii cherry

Conopida cu branza si rosii cherry din: conopidă, roşii cherry, pesmet, parmezan, piper negru, unt, făină, lapte, dafin, ceapa, mustar, brânză Cheddar, nucsoara. Ingrediente: 0 conopidă mare, ruptă în bucheţele 8 roşii cherry tăiate o mână de pesmet 2 linguri cu parmezan ras piper negru Ingrediente pentru sos: 60 g unt 60 g făină 600 ml lapte 1 frunză de dafin 4 cepe verzi […]

Peste in aluat de bere cu usturoi

Peste in aluat de bere cu usturoi din: file de peste alb, ulei, faina, sare, usturoi, paprika, bere. Ingrediente: 4 bucăţi file de peşte alb (800 g)  ulei de floarea- soarelui pentru prăjit  240 g făină + extra  1 lingură cu sare  1 lingură cu usturoi pisat  1 lingură cu paprika  330 ml bere Mod […]

Prajitura gustoasa cu cirese

Prajitura gustoasa cu cirese din: cirese, margarina, faina, zahar, ou, praf de copt, smantana, amidon, pesmet. Ingrediente:  600 g cireşe 1 cub margarină 340 g făină 125g zahăr 1 ou 1 linguriţă praf de copt 1 lingură smântână 1 vârf de linguriţă amidon pesmet pentru tavă   Mod de preparare: Intr-un bol pui zahărul, praful […]

Reteta zilei: Sos picant de rosii cu coriandru

Sos picant de rosii cu coriandru din: rosii, ardei iute din conserva, ceapa, usturoi, ardei iute, zahar, sare, chimen, coriandru, suc de lamaie, chips-uri tortilla. Poate te intereseaza si Sos picant cu coriandru si lamaie Ingrediente: 1 cutie rosii întregi cu suc 2 cutii ardei iuti, cuburi ¼ ceapa tocata 1 catel de usturoi, tocat […]

Piept de miel

Piept de miel umplut cu praz si menta

Piept de miel umplut cu praz si menta din: piept de miel, ceapa, usturoi, ulei, legume, unt, praz, sare, piper, oua, mazare, menta. Ingrediente: 2 bucăţi subţiri de piept de miel dezosat 1 ceapă 6 căţei de usturoi ulei pentru uns legume pentru garnitură Ingrediente pentru umplutura: 45 g unt 1 praz mediu tăiat mărunt […]

Vinete mediteraneene cu mozzarella

Vinete mediteraneene cu mozzarella din: vinete, ceapa, ulei de masline, usturoi, rosii, ketch-up, sare, piper, masline, mozzarella, frunze de busuioc Ingrediente:  1 ceapă curăţată de coajă şi tocată  3 linguri cu ulei de măsline  1-2 căţei de usturoi  400 g roşii cubuleţe la conservă  1 lingură cu ketch-up  sare şi piper proaspăt măcinat  2 vinete mari […]

Sufleu de ciocolata cu migdale la microunde

Sufleu de ciocolata cu migdale la microunde din:  ciocolată neagră, zahăr, făină, unt, ouă, migdale. Ingrediente:         80 g ciocolată neagră 60 g zahăr 50 g făină 80 g unt 2 ouă 2 linguri migdale feliate   Mod de preparare: Untul si ciocolata se pun într-un vas şi se topesc la microunde. Se scot, se amestecă, apoi se […]

Bruschete originale cu ardei si branza

Bruschete originale cu ardei si branza din: ardei, brânză de capră, usturoi, ulei de măsline, verdeaţă, paine. Ingrediente:  salată de ardei copţi din 8 ardei  200 g brânză de capră  2 căţei usturoi câteva picături ulei de măsline verdeaţă, după gust 8 felii pâine de casă mai mici sau 4 mai mari     Mod de preparare: Pâinea se […]

Reteta zilei: Desert cu afine

Desert cu afine din: aluat de patiserie, unt, afine, scortisoara, lapte, inghetata de vanilie. Poate te itnereseaza si Desert cu crema de branza si afine Ingrediente: 1 bucata aluat de patiserie, inghetat, maruntit 3/4 ceasca unt nesărat 2/3 ceașcă afine, uscate 1/2 linguriță scorțișoară 1/2 cana lapte inghetata de vanilie, pentru servire   Mod de […]

Musaca de vinete cu rosii si cascaval

Musaca de vinete cu rosii si cascaval din: vinete, ulei, telemea, rosii, cascaval, unt, pasta de tomate, supa de oase, faina, ceapa, cimbru, sare. Ingrediente:  2 kg vinete 150 ml ulei 500 g telemea 750 g roşii 75 g caşcaval 50 g unt 150 g pastă de tomate 400 ml supă de oase 50 g […]

Tarta de conopida cu ceapa si branza

Tarta de conopida cu ceapa si branza din: conopidă, ulei de măsline, ceapa, miere, otet balsamic, sare, piper, mustar dulce, oua, mascarpone, lapte sau smantana, branza, nucsoara. Ingrediente: 1 conopidă mică desfăcută în bucheţele 45 ml ulei de măsline 1 5 cepe mici curăţate 45 ml miere sau 200 g zahăr brun 15 ml oţet balsamic 15 ml […]

Cel mai simplu pandispan cu piersici

Cel mai simplu pandispan cu piersici din: ouă, apa minerala, sare, zahar, faina, piersici, zahar pudra.   Ingrediente: 4 ouă o ceaşcă plină cu apă minera sau apă rece sare o cană cu zahăr o cană făină + 3 linguri făină 500 g piersici 2 linguri zahăr pudră   Mod de preparare:     Se separă […]

Placinta cu piersici si aroma de vanilie

Placinta cu piersici si aroma de vanilie din: unt, margarina, faina, oua, zahar, praf de copt, zahar vanilat, piersici. Ingrediente:  1 pachet unt sau margarină 250 g făină 6 ouă 250 g zahăr 1 plic praf de copt 2 pliculeţe zahăr vanilat 1 kg piersici   Mod de preparare: Freci untul moale sau margarina cu […]

Pizza cu broccoli, coaja de lamaie si usturoi

Pizza cu broccoli, coaja de lamaie si usturoi din: faina, drojdie, sare, piper, ulei de masline, usturoi, broccoli, seminte de fenicul, seminte de pin, mozzarella, coaja de lamaie. Ingrediente:   500 g făină  5 g drojdie instant  sare şi piper  300 ml apă călduţă  30 ml ulei de măsline Ingrediente pentru  topping:  1 căpăţână de usturoi tocat […]

Budinca de conopida, cascaval si broccoli

Budinca de conopida, cascaval si broccoli din: conopidă, broccoli, morcovi, şuncă presată,  smântână, ouă, caşcaval, unt, sare, piper, pătrunjel. Ingrediente: 1 conopidă 1 broccoli 3 morcovi 100 g şuncă presată 200 ml smântână 2 ouă 100 g caşcaval 50 g unt condimente la alegere sare şi piper pătrunjel pentru ornat Mod de preparare: Spală şi rupe în bucheţele conopida şi broccoli. Spală, curăţă şi […]

Pui aromat cu migdale si stafide

Pui aromat cu migdale si stafide din: piept de pui, orez, ulei, migdale, stafide, ceapă, lapte, cuişoare, scorţişoară, sare, şofran. Ingrediente:  un piept de pui 200 g orez fiert la abur 10 linguri ulei o lingură migdale o lingură stafide o ceapă 100 ml lapte 2 cuişoare 1/2 linguriţă scorţişoară sare un pic de şofran Mod de preparare: Intr-o tigaie cu 4-5 linguri de ulei […]

Chec cu lamaie si portocala

Chec cu lamaie si portocala din: zahăr, unt, făină, mac, ouă, sucul de lamaie si de portocala, coaja rasăde lamaie si de portocala. Ingrediente: 100 g zahăr 100 g unt 150g făină o lingură-două mac 3 ouă un plic praf de copt sucul a două lămâi si o portocală coaja rasă de la două lămâi şi o portocală   Mod de preparare: […]

Salata Waldorf cu stafide

Salata Waldorf cu stafide din: maioneză, oţet din vin alb, mere ionatane, salată, telină, stafide, miez de nucă, sare, piper. Ingrediente:  125 g maioneză  2 linguri oţet din vin alb  2 mere ionatane  câteva frunze salată  un fir telină 125 g stafide  125 g miez de nucă  sare piper Mod de preparare: Intr-un bol mare de salată se pune maioneza, se toarnă otetul […]

Reteta zilei: Curry de porc

Curry de porc din: carne de porc, coriandru, pudra de curry, chimen, ardei gras, sare, rosie, ceapa verde, ghimbir ras,usturoi, ketchup, ulei, ceapa, piper, apa, ardei iute. Poate te intereseaza si Curry cu porc, porumb si arahide Ingrediente: 1 kg carne de porc, cuburi 1 lingura coriandru tocat 2 linguri pudra de curry 1/2 linguriță […]

Paste cu broccoli, ghimbir si ciuperci

Paste cu broccoli, ghimbir si ciuperci din: paste, broccoli, ceapă, ciuperci, rădăcină de ghimbir, sos de soia, seminţe de pin, ulei de măsline, sare, piper. Ingrediente:  400 g paste linguine sau tagliatelle  2 bucheţele de broccoli  1 ceapă mică albă  6 ciuperci  rădăcină de ghimbir  sos de soia  50 g seminţe de pin  ulei de măsline  sare şi piper   Mod de preparare: Spală […]

Tarte cu mascarpone si pepene galben

Tarte cu mascarpone si pepene galben din: unt, faina, zahar, ou, galbenusuri, lamaie, esenta de vanilie, mascarpone, pepene galben. Ingrediente pentru aluat:   200 g unt 250 g făină 4 linguri zahăr 1 ou Ingrediente pentru cremă: 4 gălbenşuri 5 linguri zahăr 50 g unt zeama de la 1/2 de lămâie 1 fiolă esenţă de […]

Conopida cu fasole, curry si lapte de cocos

Conopida cu fasole, curry si lapte de cocos din: ulei de floarea-soarelui, ceapă, masala de pui sau pudră de curry, lapte de cocos, conopidă, fasole boabe, coriandru, orez basmati. Ingrediente: 30 ml ulei de floarea-soarelui 1 ceapă feliată 15 g masala de pui sau pudră de curry 1 ardei iute roşu, curăţat şi tocat 1 conservă de lapte de cocos 1 conopidă ruptă […]

Painite umplute cu salata de iepure

Franzela umpluta cu vinete si cascaval

Franzela umpluta cu vinete si cascaval din: franzela, vinete, oua, cascaval, lapte, ulei, sare, piper, verdeata. Ingrediente:  1 franzelă 2 vinete 2 ouă 150 g caşcaval ras 250 ml lapte ulei pentru prăjit sare, piper verdeaţă tocată   Mod de preparare: Cureţi vinetele după modelul zebra, le tai felii rotunde, le sărezi şi le laşi […]

Pesto de broccoli cu usturoi si nuci de caju

Pesto de broccoli cu usturoi si nuci de caju din: nuci de caju, usturoi, broccoli, parmezan, piper negru, ulei de măsline. Ingrediente: 125 g nuci de caju prăjite  1 căţel de usturoi zdrobit  750 g bucheţele de broccoli, gătite la abur  125 g parmezan ras fin  piper negru proaspăt măcinat, după gust ulei de măsline   Mod de preparare: Pune nucile […]

Reteta zilei: Pizza cu sos barbeque si pui

Pizza cu sos barbeque si pui din: faina, drojdie uscata, sare de mare, apa calda, zahar, ulei de masline, sos barbeque, piept de pui, ceapa rosie, coriandru, branza cheddar. Poate te itnereseaza si Cum se prepara Pizza Margherita cu sunca de Parma Ingrediente aluat: 2 1/2 cani faina 1 pachet de drojdie uscată 1/4 linguriță […]

Tarte cu struguri, germ de caise si budinca de vanilie

Tarte cu struguri, germ de caise si budinca de vanilie din: aluat foietaj, budincă de vanilie, struguri albi, struguri roşii, gem de caise, zahăr pudră. Ingrediente: 1 pachet aluat foietaj  4-6 linguri cu budincă de vanilie  36-48 boabe de struguri albi, tăiaţi în jumătate  36-48 boabe de struguri roşii, tăiaţi în jumătate  6-8 linguri cu gem de caise  zahăr pudră pentru […]

Cartofi indieni cu ghimbir si curry de conopida

Cartofi indieni cu ghimbir si curry de conopida din: seminţe de chimion,  ghimbir, curcuma, boia, ulei, garam maşala, ardei iuţi, ceapa, cartofi, conopidă, sare, coriandru. Ingrediente: 60 ml ulei  1 linguriţă seminţe de chimion  2 cm ghimbir proaspăt, ras  1/2 linguriţă curcuma  1/2 linguriţă cu boia  1 linguriţă cu chimion măcinat  1 linguriţă cu garam maşala  2 ardei iuţi uscaţi, tocaţi 2 cepe […]

Chec cu mere, stafide si scortisoara

Chec cu mere, stafide si scortisoara din: făină, margarină pentru prăjituri, ouă, mere, scorţişoară,  lămâie, stafide, zahăr pudră. Ingrediente: 175 g făină  175 g margarină pentru prăjituri  3 ouă mari 1,5 kg mere pentru gătit, decojite şi tăiate cubuleţe  1 lingură rasă cu scorţişoară coaja rasă de la 1 lămâie  60 g stafide zahăr pudră pentru decor   Mod de preparare: Incălzeşte cuptorul […]

Frittata cu cartofi, ciuperci si bacon

Frittata cu cartofi, ciuperci si bacon din: cartofi,  ulei de floarea-soarelui, bacon afumat, ciuperci, ouă, sare , piper, pătrunjel. Ingrediente: 500 g cartofi  2 linguri cu ulei de floarea-soarelui  6 felii bacon afumat, tăiat mărunt  1 25 g ciuperci feliate  6 ouă medii  sare şi piper, după gust  pătrunjel tocat, pentru ornat Mod de preparare: Pune cartofii într-o tigaie cu apă şi […]

Profiterol cu banane si topping de caramel

Profiterol cu banane si topping de caramel din: unt, făină, ouă, zahăr, smântână, esenţă de vanilie, banane, zahăr pudră, lămâie, frisca.   Ingrediente pentru gogosi:  60 g unt  75 g făină  2 ouă Ingrediente pentru caramel:  30 g unt nesărat  90 g zahăr  150 ml smântână  câteva picături de esenţă de vanilie Ingrediente pentru umplutura:  3 banane coapte  2 linguri cu zahăr pudră […]

Pui cu patrunjel si smantana

Pui cu smantana, patrunjel si frunze de dafin

Pui cu smantana, patrunjel si frunze de dafin din: piept de pui, pesmet, smântână, pătrunjel, rosii uscate, unt, ulei, ceapa, mustar boabe, vin alb, supa de pui, frunze de dafin, sare de mare, piper negru. Ingrediente pentru umplutura: 1/4 ceaşcă cu pesmet  75 ml smântână, la temperatura camerei  5 g pătrunjel tocat  35 g roşii uscate  1 […]

Reteta zilei: Smoothie de kiwi

Smoothie de kiwi din: kiwi, mango, lapte de nuca de cocos, banana, spanac, seminte de chia. Poate te intereseaza si Smoothie de capsuni cu banane si ananas Ingrediente: 1 Kiwi, decojit și feliat 1 Mango, tocat 1 1/2 cani lapte de nucă de cocos 1/2 banana, feliat 1 1/2 cani de spanac proaspăt seminte de […]

Tarta cu ciuperci si ardei capia

Tarta cu ciuperci si ardei capia din: făină, unt, smântână, ciuperci, ceapa, ardei capia, ulei, caşcaval, oua, sare, piper, cimbru, boia dulce de ardei. Ingrediente pentru blat: 200 g făină 150 g unt 2 linguri smântână  un praf sare Ingredinete pentru umplutură: 400 g ciuperci 2 cepe un ardei capia roşu  2 linguri ulei 100 g caşcaval ras 2 ouă  un praf de […]

Prajitura cu crema de iaurt

Prajitura cu crema de iaurt din: oua, apa fierbinte, ulei, zahar, faina, praf de copt, iaurt cu aroma de pepene, iaurt cu aroma de ananas, frisca lichida, gelatina, pepene galben. Ingrediente pentru blat:   3 ouă 3 linguri apă fierbinte 3 linguri ulei 9 linguri zahăr 9 linguri făină 1 linguriţă praf de copt Ingrediente […]

Dulceata de castraveti cu aroma de lamaie

Dulceata de castraveti cu aroma de lamaie din: castraveti, zahar, lamaie, sare. Ingrediente:  2 kg castraveţi cornişon 1,5 kg zahăr tos sucul şi coaja de la 1 lămâie sare     Mod de preparare: Speli bine castraveţii, îi alegi pe cei sănătoşi şi proaspeţi şi îi cureţi de coajă. Tai castraveţii pe lungime, le scoţi […]

Supa de ciuperci cu legume

Supa de ciuperci cu legume din: ciuperci, rosii, morcov, usturoi verde, ceapa verde, cartofi, oua, sare, piper, ulei. Ingrediente:  500 g ciuperci 3 roşii 1 morcov 1 fir de usturoi verde 2 cepe verzi 2 cartofi 2 ouă sare piper ulei Mod de preparare: Intâi de toate speli ciupercuţele, apoi le tai fideluţă şi le […]

Food Bloggers Conference 2014

Se iau peste 200 de bloggeri culinari si pasionati de gastronomie, se condimenteaza cu sfaturi de la specialisti din HORECA, din agentiile de creatie, cu reprezentanti ai retelelor de socializare, ai motoarelor de cautare si ai marilor bucatarii si se lasa totul la foc moale. Separat, se pregatesc cateva cubulete de networking, degustari si schimburi […]

Reteta zilei: Supa de fasole cu ciolan de porc afumat

Supa de fasole cu ciolan de porc afumat din: ciolan de porc, ceapa, telina, usturoi, fasole, dafin, oregano, piper. Poate te itnereseaza si Ciorba de fasole cu costita afumata si paste Ingrediente: 2 ciolane de porc, afumate 1 ceapa, tocata 2 tulpini de telina tocata 6 catei de usturoi, tocat 3 căni de fasole, din […]

Sufleu de vinete cu usturoi

Sufleu de vinete cu ciuperci si cascaval

Sufleu de vinete cu ciuperci si cascaval din: vinete, ciuperci, ceapa, unt, ulei, branza de vaci, telemea de vaca, oua, smantana, usturoi, sare, piper, cimbru, marar, patrunjel, frunze de telina, cascaval. Ingrediente:  3 vinete 1/4 kg ciuperci 2 cepe 100 g unt 2 linguri ulei 1 cutie brânză de vaci 100 g telemea slabă de […]

Peste cu oregano, chilii si salata greceasca

Peste cu oregano, chilii si salata greceasca din: file de peşte, ceapă roşie, ulei de măsline, oregano uscat, lămâie, frunze de dafin, fulgi de chilii, sare de mare, piper negru, unt, ulei, rosii, masline negre, casttravete, brânză feta, patrunjel, crutoane, iaurt, ierburi proaspete. Ingrediente:  700 g file de peşte  1 ceapă roşie tăiată în sferturi, cu straturile separate  3 linguri cu ulei […]

Budinca de dovlecei cu branza si marar

Budinca de dovlecei cu branza si marar din: brânză telemea, dovlecei, mărar, ouă, ciuperci, piper, făină, smântână, pastă de tomate. Ingrediente: 200 g brânză telemea 2 dovlecei o legătură mărar 4 ouă 2 ciuperci mari champignon piper 4 liriguri făină Ingrediente pentru uns: un ou 2 linguri smântână o linguriţă pastă de tomate Mod de preparare: Se rad dovleceii pe răzătoarea cu ochiuri […]

Bruschete cu usturoi, rosii si busuioc

Bruschete cu rosii, usturoi si busuioc din: baghetă, roşii, usturoi, ulei de măsline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: o mini baghetă 3 roşii 2 cătej usturoi 2 linguri ulei de măsline sare piper busuioc Mod de preparare: Se taie bagheta în felii de un centi­metru care se pun pe o tavă si se dau la cuptor aproximativ 10 minute Intre […]

Peste umplut cu ciuperci si usturoi

Peste umplut cu ciuperci si usturoi din: peste, ciuperci, ceapa, usturoi, faina, ulei, ou, bulion, vin alb, piper boabe, patrunjel, marar, sare. Ingrediente: un peste 500 g ciuperci 4 cepe 5 căţei usturoi o lingură făină 4 linguri ulei 2 ouă o lingură bulion 100 ml vin alb piper boabe pătrunjel mărar sare Mod de […]

Inghetata de caise cu miere

Inghetata de caise cu miere din: zahar pudra, branza de vaci, smantana, caise, suc de lamaie, miere, ou, sare, coaja de lamaie, lichior de caise. Ingrediente:  100 g zahăr pudră 100 g brânză de vaci 100 g smântână 350 g caise coapte 60 ml suc de lămâie 50 ml miere 1 ou sare coajă de […]

Pui rulat cu paprika si coaja de lamaie

Pui rulat cu paprika si coaja de lamaie din: pulpe de pui, usturoi, boia de ardei, zahar brun, coajă de lămâie, suc de lămâie, bacon, măsline, roşii uscate, ulei de măsline, piper.   Ingrediente: 12 pulpe de pui dezosate 1 căţel de usturoi zdrobit 10 g boia de ardei 5 g zahăr brun  5 g coajă de lămâie 10 ml suc de lămâie […]

Retete simple si gustoase pentru 1 Decembrie

Retete simple si gustoase pentru 1 Decembrie: Tocanita cu fasole si carnati picanti Tocanita cu fasole si carnati picanti din: carnati picanti, fasole teci, supa de legume, morcovi, ceapa, rosii, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g carnati picanti 200 g fasole teci… Read more » Carnati cu fenicul, ardei iute si fasole Carnati cu […]

Briose din malai cu afine

Briose din malai cu afine din: făină de mălai, făină albă, praf de copt, bicarbonat, zahăr tos,  ulei, oua, lapte bătut, afine. Ingrediente: 100 g făină de mălai 150 g făină albă 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 150 g zahăr tos 125 ml ulei un ou 125 ml lapte bătut 100 g afine 12 forme pentru brioşe   Mod de […]

Reteta zilei: Salata de quinoa cu legume si verdeata

Salata de quinoa cu legume si verdeata din: quinoa, apa, supa, edamame, porumb, ardei gras, ceapa verde, usturoi, limeta, ulei de masline, otet de mere, coriandru, piper cayenne, sare, piper, frunze de salata. Poate te intereseaza si Salata de pui cu sote de legume si quinoa Ingrediente: 1 1/2 cani quinoa 3 cani de apa […]

Prajitura cu crema de lapte si bezea

Prajitura cu crema de lapte si bezea din: galbenusuri, faina, zahar, apa, praf de copt, zahar vanilat, lapte, amidon, unt, fulgi de cocos, esenta de vanilie, albusuri, ciocolata alba. Ingrediente pentru blat:  5 gălbenuşuri 200 g făină 100 g zahăr 10 linguri apă 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilat Ingrediente pentru cremă: […]

Retete simple pentru 1 Decembrie

Retete simple pentru 1 Decembrie: Mancare de fasole cu carnati si verdeata Mancare de fasole cu carnati si verdeata din: ulei de masline, carnati, ceapa, ardei rosu, rosii tocate, sos worcestershire, mustar dijon, zahar brun, fasole alba, fasole rosie, coriandru, patrunjel, lipii… Read more » Mancare de fasole cu carnati si oua ochiuri Mancare de […]

Rulouri de paste cu varza, rosii si carnati

Rulouri de paste cu varza, rosii si carnati din: varza, carnati afumati, ceapa, conserva rosii, vin rosu, morcovi, foi de lasagna, oua, smantana, sare, piper, marar, foi de dafin, cimbru, ulei. Ingrediente: 1/2 kg varză dulce 6 cârnati afumaţi o ceapă mare o conservă roşii cubuleţe o ceaşcă vin roşu 2 morcovi 20 foi lasagna […]

Prajitura gustoasa cu nuca de cocos

Prajitura gustoasa cu nuca de cocos din: zahăr, ouă, amoniac, otet, lapte, cacao, sare, faina,  zahăr vanilat, margarină, nucă de cocos. Ingrediente pentru foi: 200 g zahăr 2 ouă o linguriţă amoniac 2 linguri otet 10 linguri lapte 2 linguri cacao un praf sare făină cât cuprinde Ingrediente pentru cremă: un litru lapte  10 linguri făină  10 plicuri zahăr vanilat  un pachet margarină 300 […]

Briose simple si gustoase

Briose simple si gustoase: din: oua, zahar, faina, cacao, esenţă de lămâie si de rom, ulei, zahar vanilat. Ingrediente:  5 ouă  o cană zahăr  5 linguri ulei  2 plicuri zahăr vanilat  o cană făină  2 linguri făină  2 linguri cacao  esenţă de lămâie si de rom Mod de preparare: Se bat bine ouăle cu zahărul, apoi […]

Reteta zilei: Tocanita de manzat cu sos de legume

Tocanita de manzat cu sos de legume din: coada de manzat, sare, piper, faina, ulei, usturoi,ceapa, morcov, telina, rosii, vin rosu, dafin, busuioc, supa de pui, patrunjel, coaja de lamaie, piure de cartofi. Poate te intereseaza si Muschi de manzat cu ciuperci si sunca Ingrediente: 4 felii coada de mânzat sare si piper negru proaspat […]

Retete delicioase pentru 1 Decembrie

Retete delicioase pentru 1 Decembrie: Pulpe de pui la gratar cu saramura Pulpe de pui la gratar cu saramura din: pulpe de pui, morcovi, rosii, piper, patrunjel, concentrat de legume. Ingrediente: 6 pulpe de pui 2 morcovi 2 roşii 1 praf piper… Read more » Peste la gratar cu garnitura de cartofi Peste la gratar […]

Biscuiti cu coacaze

Biscuiti Garibaldi cu coacaze din: făină, zahăr pudră, sare, unt, oua, lapte, coacaze. Ingrediente:  200 g făină  50 g zahăr pudră şi în plus pentru ornat  puţină sare  50 g unt  1 ou  4 linguri cu lapte  150 g coacăze   Mod de preparare: Incălzeşte cuptorul. Pune făina,zahărul şi sarea într-un castron. Adaugă untul moale, gălbenuşul şi laptele şi amestecă până […]

Musaca de cartofi cu rosii

Musaca de cartofi cu rosii din: cartofi, rosii cherry, oua, unt, nucsoara, rozmarin, sare, piper. Ingrediente:  4 cartofi 15 roşii cherry 4 ouă 150 g unt nucşoară rozmarin sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii şi îi pui la fiert în apă cu un praf de sare. Laşi să fiarbă foarte bine, după aceea îi […]

Rulada cu crema de branza si fructe

Rulada cu crema de branza si fructe din: oua, zahar, faina, praf de copt, cacao, crema de branza, frisca, zahar pudra, esenta de vanilie, fructe. Ingrediente pentru blat: 4 ouă 120 g zahăr 120 g făină o linguriţă praf de copt 2 linguri cacao Ingrediente pentru umplutură: 150 g cremă de brânză 100 g frişcă […]

Chipsuri cu sos mexican

Chipsuri cu sos mexican din: malai, ulei, sare, boia, piper, rosii, zahar, ardei gras rosu si verde, ceapa, ardei iute. Ingrediente: 100 g mălai fin 100 ml apă 2 linguri ulei sare boia piper Ingrediente pentu sos: 3 roşii o lingură zahăr un ardei gras roşu un ardei gras verde o ceapă un ardei iute […]

Inghetata de pepene galben cu aroma de lamaie

Inghetata de pepene galben cu aroma de lamaie din: pepene galben, frisca lichida, zahar pudra, zeama de lamaie. Ingrediente:  1 pepene galben 200 ml frişcă lichidă 2 linguri zahar pudră zeamă de lămâie         Mod de preparare: Cureţi pepenele de seminţe şi de coajă, îl tai în bucăţele şi-l pasezi cu furculiţa […]

Retete gustoase pentru 1 Decembrie

Retete gustoase pentru 1 Decembrie: Fasole cu carne tocata de curcan si costita Fasole cu carne tocata de curcan si costita din: ulei de masline, costita, ceapa, fenicul, carne tocata de curcan, boia iute, coriandru, chimen, pasta de rosii, fasole rosie, rosii in… Read more » Supa cu fasole si costita afumata Supa cu fasole […]

Reteta zilei: Humus de casa cu chips-uri tortilla

Humus de casa cu chips-uri tortilla din: naut, tahini, ardei iute, sos adobo, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, sare, tortilla, coaja de lime, praf de chili, boia de ardei afumat, chimen, piper cayenne, sare de mare, coriandru, praz. Poate te itnereseaza si Hummus cu sfecla si chimen Ingrediente pentru humus: 1 cutie năut, […]

Tocanita de bame cu cartofi si rosii

Tocanita de bame cu cartofi si rosii din: bame, ulei, ceapa, faina, bulion, rosii, cartofi, lamaie, patrunjel. Ingrediente:  1 kg bame crude 150 ml ulei 2-3 cepe 1/2 lingură făină 1 lingură bulion 5 roşii 2 cartofi 1 lămâie pătrunjel verde Mod de preparare: Cureţi bamele spre capătul gros şi le pui 20 de minute […]

Parfe de caise cu frisca

Parfe de caise cu frisca din: pulpa de caise, zahar, oua, lamaie, frisca. Ingrediente:  1 1/2 pahar pulpă de caise 1 1/2 pahar zahăr 3 ouă 1 lămâie 500 g frişcă bătută   Mod de preparare: Cureţi atâtea caise de coajă cât să rezulte cantitatea indicată, le dai prin sită sau prin maşina de tocat […]

Salata de quinoa cu castravete

Salata de quinoa cu castravete din: boabe de quinoa, castravete, ardei graşi roşii, morcovi, usturoi, pătrunjel, suc de lamaie, ulei, sare. Ingrediente: 100 g boabe de quinoa un castravete 2 ardei graşi roşii 2 morcovi 2 căţei usturoi o legătură pătrunjel sucul unei jumătăţi de lămâie 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Boabele de quinoa se pun la fiert […]

Piure de conopida cu salvie si parmezan

Piure de conopida cu salvie si parmezan din: conopidă, unt, ulei de măsline, nucşoară, frunze de salvie, smântână, parmezan, bacon. Ingrediente: 1 conopidă mare, ruptă în bucheţele  100 g unt  1 strop de ulei de măsline  nucşoară  6 frunze de salvie  1 lingură cu vârf cu smântână  parmezan proaspăt ras  5 bucăţi de bacon prăjite, crocante     Mod de preparare: Freacă untul […]

Reteta zilei: Clatite cu frisca si capsuni

Clatite cu frisca si capsuni din: faina, zahar, esenta de vanilie, esenta de migdale, lapte, unt topit, oua, frisca, capsuni. Poate te intereseaza si Clatite cu afine Ingrediente: 1 1/2 cani de faina 2 linguri de zahăr 2 linguri esenta de vanilie sau migdale 2 cani de lapte 2 linguri unt topit pentru clatite 5-7 […]

Conopida cu sos de branza

Conopida cu sos de parmezan si smantana

Conopida cu sos de parmezan si smantana din: conopida, unt, faina, smantana, branza parmezan, sare, piper, nucsoara Ingrediente: 2 conopide medii  60 g unt  45 g făină pentru prăjituri 500 ml smântână  100 g brânză parmezan, rasă fin sare şi piper negru proaspăt măcinat, după gust 5 g nucşoară   Mod de preparare: Fierbe apă […]

Supa de broccoli cu iaurt grecesc si bacon pe paine

Supa de broccoli cu iaurt grecesc si bacon pe paine din: unt, ceapa, coaja rasa de lamaie, broccoli, supa de legume, lapte, iaurt grecesc, bacon, ciabatta. Ingrediente: 30 ml unt 1 ceapă tocată mărunt coaja rasă de la 1 lămâie 500 g broccoli, rupt în bucheţele 750 ml supă de legume 250 ml lapte 125 ml […]

Chec cu ciocolata, vanilie si banane

Chec cu ciocolata, vanilie si banane din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, ciocolata neagra, zahar brun, unt, oua, banane, esenta de vanilie. Ingrediente: 175 g făină 2 linguriţe cu praf de copt 1/2 linguriţă cu bicarbonat de sodiu 1/2 linguriţă cu sare 100 g ciocolată neagră tăiată bucăţi  150 g zahăr brun […]

Supa crema de conopida cu crutoane si patrunjel

Supa-crema de conopida cu samantana

Supa-crema de conopida cu samantana din: ceapa, cartof, conopida, frunza de dafin, supa de legume, samantana, nucsoara, sar, piper. Ingrediente: 30 g unt 1 ceapă curăţată şi tocată mărunt 1 cartof curăţat şi tăiat în bucăţele 1 conopidă mare, ruptă în bucheţele 1 frunză de dafin 1 l supă de legume fierbinte 100 ml smântână sau […]

Conopida gratinata cu mozzarella, cascaval si gorgonzola

Conopida gratinata cu mozzarella, cascaval si gorgonzola din: conopida, cascaval, gorgonzola, unt, lapte, faina, nucsoara Ingrediente: 1 conopidă 100 g mozzarella 100 g caşcaval sau brânză galbenă (ceddar) rasă 75 g gorgonzola 50 g unt 400 ml lapte 50 g făină nucşoară rasă   Mod de preparare: Separă bucheţelele de conopidă. Spală-le şi fierbe-le timp […]

Fleica de vita cu pesto si boia coapta

Fleica de vita cu pesto si boia coapta din:  fleica de vita, boia de ardei, sare, piper alb, pesto de ardei rosu, ulei de masline, ceapa, zahar, ardei iute, ardei, otet, supa de vita, piper. Ingrediente: 2 kg fleică fără os 2 linguriţe cu boia de ardei 1 lingură cu sare 1 linguriţă cu piper […]

Idei de Retete pentru 1 Decembrie

Idei de Retete pentru 1 Decembrie: Mancare de fasole cu ciolan Ingrediente: 500 g fasole albă boabe 200 g morcovi baby 4 bucăţi de ciolan afumat două cepe 4 căţei de usturoi doi ardei graşi un gogoşar un sfert de ţelină… Read more » Supa de fasole cu afumatura Supa de fasole cu afumatura din: […]

Cartofi gratinati cu costita si ciuperci

Cartofi gratinati cu costita si ciuperci din: cartofi, ciuperci, ceapa, costita, smantana, faina, branza, sare, piper. Ingrediente:  1/2 kg cartofi 300 g ciuperci 1 ceapă 5 felii de costită Ingrediente sos: 100ml smantana 1 lingurita faina branza rasa sare si piper Mod de preparare: Cureţi cartofii de coajă, îi speli şi îi pui întregi la […]

Prajitura cu branza si smantana

Prajitura cu branza si smantana din: biscuiti, unt, crema de branza, smantana, esenta de vanilie, zahar pudra, faina oua, capsuni, hartie de copt. Ingrediente pentru blat:  1 pachet de 250 g biscuiţi digestivi, mărunţiţi 75 g unt topit Ingrediente pentru umplutura: 500 g cremă de brânză grasă 300 ml smântână  1 linguriţă cu esenţă de vanilie […]

Reteta zilei: Prepelite in crusta de porumb prajite

Prepelite in crusta de porumb prajite din: prepelite, usturoi, ghimbir, sos de soia, vin de orez, faina de porumb, condimente chinezesti, ardei iute, sare, ulei. Poate te intereseaza si Prepeliţe cu frunze de sfeclă şi mămăligă Ingrediente: 4 prepelițe 2 catei de usturoi, tocat marunt 2 cm bucata de ghimbir proaspat, ras 4 linguri de […]

Stir-fry de broccoli, legume verzi si carne de vita

Stir-fry de broccoli, legume verzi si carne de vita din: ulei e masline, carne de vita, bacon, dovlecei, broccoli, fasole verde, usturoi, supa de pui, otet balsamic, zahar, boabe de mustar, frunze de busuioc.   Ingrediente: ulei de măsline 400 g carne de vită (file sau muşchi) 2 felii de bacon fără piele 200 g […]

Peste la cuptor cu cartofi si usturoi

Peste la cuptor cu cartofi si usturoi din: cartofi, usturoi, ceapa rosie, unt, ulei de masline, sare de mare, piper, file de peste, suc de lamaie, capere, masline patrunjel, lamaie.   Ingrediente: 1 kg cartofi prefierţi, tăiaţi în sferturi 6 căţei de usturoi, decojiţi 1 ceapă roşie, feliată 2 linguri cu unt sare de mare şi […]

Tarte cu conopida, broccoli si ceapa caramelizata

Tarte cu conopida, broccoli si ceapa caramelizata din: ceapa, unt, otet, zahar, pudra de mustar, mustar Dijon, conopida, broccoli, ulei de masline, foi de placinta, oua, crema de branza, lapte, piper alb, nucsoara, parmezan. Ingrediente:  1 ceapă  30 ml unt  1 25 ml oţet  60 g zahăr  5 g pudră de muştar Ingrediente pentru umplutura: 1 […]

Coaste de vita argentiniene si sos de curry

Coaste de vita argentiniene si sos de curry din: coste de vita, lamaie, ulei de masline, sare, sos de curry. Ingrediente: 2,5 kg bucăţi de coastă de vită lămâie pentru ornat ulei de măsline pentru uns tava sare sos de curry   Mod de preparare: Incalzeste cuptorul cu grill la temperatură maximă. Unge cu ulei […]

Salata de spanac si sfecla

Reteta zilei: Salata de spanac cu sfecla si bacon

Salata de spanac cu sfecla si bacon din: sfecla, bacon, spanac, branza albastra, alune, arpagic, ceapa, otet balsamic, mustar de dijon, sare, piper, ulei de masline. Poate te itnereseaza si Sfeclă roşie cu cremă de brânză Ingrediente: 10-12 sfecle mici 6 felii bacon 4 căni de spanac 180gr branza albastra, maruntita 1/3 ceașcă alune prajite, […]

Pui cu unt, cimbru, portocale si tarhon

Pui cu unt, cimbru, portocale si tarhon din: pui, coaja de portocala, suc de portocale, cimbru, usturoi, portocala, supa de pui, faina, vin alb, tarhon, smantana. Ingrediente: 8 puişori sau 2,5 kg carne de pui coaja rasă de la o portocală 45 ml suc natural de portocale 4 frunze de cimbru proaspat 250 g unt […]

Somon cu glazura de coriandru si topping de mazare dulce si ghimbir

Somon cu glazura de coriandru si topping de mazare dulce si ghimbir din: somon,  sos Teriyaki, miere, ulei vegetal, lămâie, ulei de măsline, coriandru, arpagic, ghimbir, ardei iute, oţet, zahar tos, sare de mare, piper. Ingrediente: 650 g somon Ingrediente pentru glazura: 2 linguri cu sos Teriyaki 1 lingură cu miere 1 lingură cu ulei vegetal sucul de la 1/2 lămâie 1 lingură cu […]

Salata cu carne de vita, branza feta si sfecla rosie

Salata cu carne de vita, branza feta si sfecla rosie din: muşchi de vită, ulei de măsline, sare, piper, sfecla, con­dimente Dukkah, baby spanac, paine prajita, miere, lamaie, sos Harissa. Ingrediente:  500 g muşchi de vită ulei de măsline  sare şi piper negru 1 sfeclă roşie mică, tăiată bucăţi  1 lingură cu amestec de con­dimente Dukkah 150 g brânză […]

Retete pentru 1 Decembrie

Retete pentru 1 Decembrie: Ciorbă de fasole cu afumătură si legume O reteta delicioasa de ciorba cu: fasole alba, ceapa, morcov, albitura, telina, ardei verde, cimbru, foi de dafin, afumatura, piper, sare. Ingrediente: 300 g fasole albă 400 g ceapă 300… Read more » Ciolan de porc umplut Ciolan de porc umplut din: ciolan de […]

Placinta cu broccoli, carne de vita si salvie

Placinta cu broccoli, carne de vita si salvie din: ulei de măsline, ceapă, usturoi, salvie, carne de vită, făină, piure de tomate, vin roşu, supă de vită, rozmarin sare, piper, unt, ou, suc de lamaie, apa cu gheata. Ingrediente: 15 ml ulei de măsline  1 ceapă curăţată şi tocată  1 căţel de usturoi decojit şi tocat fin  4 frunze de salvie proaspete  800 g carne […]

Quiche cu somon, broccoli si smantana

Quiche cu somon, broccoli si smantana din: faina, parmezan, unt, oua, praz, usturoi, somon, broccoli, smantana, sare si piper. Ingrediente: 375 g făină pentru prăjituri 80 g parmezan ras fin 90 g unt tăiat cubuleţe 1 ou 30 ml apă Ingrediente pentru umplutura: 30 g unt 2 fire de praz feliate 1 căţel de usturoi […]

Reteta zilei: Tortilla cu peste

Tortilla cu peste din: ton, sare de mare, piper, suc de lamaie, zahar, rosii, ceapa rosie, ardei iute, ulei de masline, salata, avocado, coriandru, tortilla, sos. Poate te intereseaza si Tortilla cu peste si sos verde Ingrediente: 1 bucata file de ton, cuburi sare de mare piper negru proaspat macinat 5 linguri suc de lămâie […]

Conopida cu stafide in cupe de salata iceberg

Conopida cu stafide in cupe de salata iceberg din: ulei de floarea soarelui, curry, curcuma, scortisoara, seminte de coriandru, seminte de mustar, chili, sare, piper, conopida, ceapa rosie, stafide, salata iceberg, iaurt, cocos, frunze de coriandru. Ingrediente: 1/4 cană cu ulei de floarea-soarelui 1/2 lingură cu pudră de curry 1 linguriţă cu curcuma 1 linguriţă […]

Salata de broccoli cu bacon si mar rosu

Salata de broccoli cu bacon si mar rosu din: salata verde, broccoli, bacon, mar rosu, suc de lamaie, alune, branza feta, ceapa, otet de vin, usturoi, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1 salata verde 500 g broccoli 12 felii bacon 1 mar rosu sude de la o jumatate de lamaie alune de padure prajite […]

Ciocanele de pui la cuptor cu sote de legume

Ciocanele de pui la cuptor cu sote de legume din: ciocanele de pui, vegeta, vin, apa, morcovi, mazare, ceapa, unt, ulei, piper macinat, sare. Ingrediente:  8 ciocănele de pui 1 linguriţă vegeta câte 1 pahar cu vin şi apă 2 morcovi fragezi 500 g mazăre 1 ceapă 1 lingură unt 100 ml ulei piper măcinat […]

Chiftele in aluat

Chiftele in aluat din: faina, apa calda, ulei de masline, iaurt, drojdie, sare, zahar, ou, seminte de mac, porc, vita, ceapa, cartof, patrunjel, ulei, piper. Ingrediente aluat:  1 kg făină 600 ml apă caldă 3 linguri ulei de măsline 175 g iaurt 40 g drojdie 1 linguriţă sare 1 linguriţă zahăr 1 ou pentru uns […]

Retete 1 Decembrie

Retete 1 Decembrie: Iahnie de fasole cu ciolan afumat O reteta de iahnie de fasole cu ciolan afumat din: fasole, ciolan afumat de porc, morcovi, pastarnac, ceapa, ulei, bulion de rosii, sare si piper boabe. Ingrediente: 1 kg fasole… Read more » Fasole cu ciolan afumat O reteta gustoasa de fasole cu ciolan afumat, rosii, […]

Reteta zilei: Cocktail Margarita cu aroma de scortisoara

Cocktail Margarita cu aroma de scortisoara din: cidru de mere, suc de lamaie, grand marnier, tequila, zahar, scortisoara, mere. Poate te intereseaza si Cocktail cu sampanie, capsuni si menta Ingrediente: 150ml cidru de mere ½ linguriță suc de lămâie 15ml Grand Marnier 45ml tequila Ingrediente pentru garnitura: 2 linguri de zahăr 1/8 linguriță scorțișoară batoane […]

Placinta cu spanac, telemea si urda

Placinta cu spanac, telemea si urda din: spanac, foi de placinta, ceapa, telemea, urda, smantana, unt, ulei, oua, susan, condimente. Ingrediente: 700 g spanac congelat 1 pachet (400 g) foi de placinta 1 ceapa 150 g telemea 200 g urda 200 g smantana 100 g unt 4 linguri ulei 2 oua susan condimente   Mod […]

Portofele de pui

Portofele de pui cu mozzarella si vinete

Portofele de pui cu mozzarella si vinete din: piept de pui, vinete, mozzarella, rosii, ulei, rozmarin, sare. Ingrediente: 4 jumatati piept de pui 2 vinete 8 felii mozzarella 6 rosii foarte bine coapte 2 linguri ulei putin rozmarin sare   Mod de preparare: Vinetele se taie rondele, se presară cu sare şi se lasă deoparte. […]

6 Retete pentru dezlegare la peste

Retete pentru dezlegare la peste: Somon cu sos de mustar Somon cu sos de mustar din: file de somon, mustar, marar, maioneza, sirop de artar, mix de salata, sare, piper. Ingrediente: 2×200 g file de somon 4 linguri mustar 2-3… Read more » Salata de quinoa cu creveti Salata de quinoa cu creveti din: quinoa, […]

Chiftelute de rosii cu verdeata

Chiftelute de rosii cu verdeata din: rosii, marar, faina, sare, piper, ceapa verde, zahar. Ingrediente: 6 rosii mari 1 ceasca de marar 2 cesti de faina sare piper 5-6fire de ceapa verde 1 ceasca de patrunjel 1 lingurita de zahar   Mod de preparare: Rosiile se decojesc, se storc de zeama si se paseaza cu […]

File de cod la cuptor cu piure de telina

File de cod la cuptor cu piure de telina din: unt, ceapa, dafin, piper, file de cod, spanac, telina, lapte, smantana pentru gatit, pesmet, capere, patrunjel. Ingrediente:  200g de unt 1/2 ceapă mică, tocată fin 1 frunză de dafin 4 boabe de piper negru 2 fileuri de cod, fără oase şi piele, tăiate din capătul […]

Paste cu piept de pui si sherry

Paste cu piept de pui si sherry din: paste, ulei de masline, piept de pui, piper, ciuperci, sherry, samantana, broccoli, branza feta. Ingrediente: 500 g paste de orice tip 30 ml ulei de măsline 4 piepţi de pui, tăiaţi fin sare piper proaspăt măcinat, după gust 300 g ciuperci 60 ml sherry 500 ml smântână 1 […]

Salata de broccoli cu fasole si ton

Salata de broccoli cu fasole si ton din: ton, ceapa, fasole, croccoli, suc de lamaie, mustar, otet, ulei de masline, sos de chilii dulce, sare, piper. Ingrediente: 2 x 170 g conserve de ton scurse 1 ceapă tăiată felii foarte subţiri 410 g fasole albă boabe, fiartă  1 broccoli, rupt în bucheţele mici Ingrediente pentru […]

5 Retete pentru dezlegare la peste

Retete pentru dezlegare la peste: Somon cu hrean si sfecla rosie Somon cu hrean si sfecla rosie din: file de somon, sare, piper, sfecla rosie, maghiran, ulei de masline, otet balsamic, smantana, pasta de hrean, suc de lamaie, rucola. Ingrediente: 450gr… Read more » Calcan la cuptor cu lamaie Calcan la cuptor cu lamaie din: […]

Orez cu porumb

Reteta zilei: Salata de orez cu porumb si rosii

Salata de orez cu porumb si rosii din:porumb, orez fiert, rosii cherry, rucola, ceapa rosie, ardei iute, otet de orez, ulei de masline, sare de mare, piper. Poate te itnereseaza si Salata de porumb cu avocado si ardei iute Ingrediente: 4 stiuleti de porumb 1 1/2 căni orez fiert 2 cesti rosii cherry, injumatatite 1 […]

Pui mici cu orez

Coquelet la cuptor

Coquelet la cuptor din: coquelet, lapte batut, lamaie, usturoi, miere, mustar, cimbru, ulei de masline, otet de vin rosu, valeriana, maioneza, malai, parmezan, rozmarin, ulei. Ingrediente:  1 coquelet, de circa 1/2kg 150ml de lapte bătut 1/2 lămâie, coaja rasă, apoi tăiată în sferturi 1 căţel de usturoi, zdrobit 1 linquriţă de miere 1 linguriţă de […]

Pizza dietetica

Pizza dietetica din: conopida, migdale, oua, oregano, rosii, pasta de rosii, usturoi, vanata, ulei de masline, rosie, busuioc, mozzarella, parmezan, fulgi de ardei iute. Ingrediente pentru blat:  1 conopidă (circa 750g) 100g de migdale măcinate 2 ouă,bătute 1 lingură de oregano uscat Ingrediente pentru topping: 250g de roşii tocate, din conservă 1 lingură pastă de […]

Legume in aluat cu aroma de menta

Legume in aluat cu aroma de menta din: aluat foitaj, cartofi rosii, ceapa, seminte de chimen, curry, seminte de coriandru, ardei iute, mazare, piure de spanac, lamaie, unt, menta, sare, ou. Ingrediente:  1 foaie aluat foitaj 2 cartofi roşii 2 cepe 1 linguriţă seminţe de chimen 1 linguriţă curry 1 linguriţă seminţe de coriandru 1 […]

Peste cu cartofi gratinati

Peste cu cartofi gratinati din: unt, bacon, ceapa, cimbru, cartofi, cod, crema de branza, salata verde. Ingrediente:  1 cubuleţ mic de unt 4 felii lungi de bacon afumat 1 ceapă, feliată fin 1/2 legătură mică de cimbru, doar frunzele 1 kg de cartofi pentru copt, spălaţi şi feliaţi 350g de cod, fără piele, tăiat în […]

4 Retete pentru dezlegare la peste

Retete pentru dezlegare la peste: Cambula la tava cu spanac si rosii Cambula la tava cu spanac si rosii din: ulei de masline, usturoi, vin, rosii, masline, busuioc, ansoa, cambula, sare de mare, piper, rozmarin, spanac. Ingrediente:  ulei de masline 2 catei… Read more » Reteta zilei: Somon la cuptor Somon la cuptor din: sirop […]

Reteta zilei: Humus picant

Humus picant din: naut, ardei iute, lamaie, usturoi, tahini, crema de branza, sare. Poate te intereseaza si Humus aromat cu chimen Ingrediente: 2 cutii de năut 2 ardei iuti jalapeno 2 lămâi, stoarse 2 catei de usturoi 2 linguri de tahini sau crema de branza 2 lingurite de sare   Mod de preparare: Curățați usturoiul […]

Legume gratinate cu sos de lapte

Legume gratinate cu sos de lapte din: ceapa rosie, ardei gras, mozzarella, pesmet, dovlecei, parmezan, ulei de masline, unt, lapte, faina, coaja de lamaie. Ingrediente:  2 cepe rosii, feliate 3 ardei graşi, de culori diferite, feliaţi 350g de mozzarella, ruptă în fâşii 100g de pesmet fin 2 dovlecei, feliaţi 100g de parmezan, ras 60ml ulei […]

Copane de pui cu cartofi si usturoi la cuptor

Copane de pui cu cartofi si usturoi la cuptor din: copane de pui, bacon afumat, cartofi albi, usturoi, ceapa, ardei iute, ulei de masline. Ingrediente:  600g copănele de pui 100g cubuleţe de bacon afumat 500g de cartofi albi 2 căpăţâni de usturoi, tăiate în jumătăţi pe orizontală 2 cepe mici 3-4 ardei iuţi ulei de […]

Muschi de vita in sos de bere neagra

Muschi de vita in sos de bere neagra din: ulei de masline, muschi de vita, ceapa, usturoi, sare, piper, frunze de salvie, pasta de tomate, faina, bere neagra, morcovi. Ingrediente:  2 linguri ulei de măsline 6 bucăţi muşchi de vită 4 cepe 4 căţei de usturoi pisaţi sare, piper 4 linguri frunze tocate de salvie […]

3 Retete pentru dezlegare la peste

Retete pentru dezlegare la peste: Midii in vin alb sec Midii in vin alb sec din: ceapa, sare, piper, usturoi, ulei, rosii decojite, foaie de dafin, vin alb sec, midii. Ingrediente: 1 ceapa sare piper 1 catel de usturoi 3… Read more » Barbun umplut cu pesmet si rosii Barbun umplut cu pesmet si rosii […]

Legume umplute cu ficat de pui

Legume umplute cu ficat de pui din: ardei gras, rosii, ficat de pui, chifle, ceapa, oua, unt, unt topit, sare, piper, smantana. Ingrediente:  6 ardei graşi, de mărime medie (galbeni, roşii, verzi) 6 roşii 250 g ficat de pui 3 chifle 1 ceapă 2 ouă 50 g unt proaspăt 2 linguri unt topit sare, piper […]

Reteta zilei: Chiftele de vita cu sos de rosii

Chiftele de vita cu sos de rosii din: vita, pesmet, lapte, ou, patrunjel, praf de ceapa, praf de usturoi, sare, piper, sos de rosii, sos de afine, zahar brun, otet de mere, suc de lamaie, sos iute. Poate te itnereseaza si Chiftele de vita cu paste Ingrediente: 1kg carne de vită, tocata 1/2 ceașcă pesmet […]

Rulouri de porc cu ciuperci

Rulou de porc cu oua si marar

Rulou de porc cu oua si marar din: pulpa de porc, marar verde, oua fierte, ulei, piper, cimbru, sare. Ingrediente:  1,600 kg pulpă de porc 800 g mărar verde 4 ouă fierte tari 100 ml ulei piper, cimbru, sare   Mod de preparare: Ouăle, fierte tari, le tai în cuburi, le pui într-un castron şi […]

2 Retete pentru dezlegare la peste

Retete pentru dezlegare la peste: Reteta zilei: Caracatita cu usturoi si unt Caracatita cu usturoi si unt din: caracatita, frunze de dafin, dopuri de vin, apa, ulei de masline, usturoi, unt, patrunjel, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 1 caracatita 3 frunze de dafin… Read more » Peste fript a la grecque Peste fript a la grecque […]

Pateuri cu legume si marar

Pateuri cu legume si marar din: foitaj, varza, ceapa verde, morcov, ceapa rosie, ardei gras, sare, piper, ulei, marar. Ingrediente:  1 kg foitaj 1 varză potrivit de mare 1 legătură de ceapă verde 1 morcov 1 ceapă roşie 1 ardei gras verde sare şi piper ulei 1/2 legătură de mărar beţe din lemn Mod de […]

Rulada de porc cu morcovi

Rulada de porc cu morcovi din: pulpa de porc, morcovi, praz, unt, coriandru, supa de legume, vin alb, sare, piper, zahar. Ingrediente:  600 g pulpă de porc 500 g morcovi 2 fire de praz 2 linguri unt coriandru uscat 150 ml supă de legume 50 ml vin alb sec sare, piper 1 linguriţă zahăr Mod […]

Retete pentru dezlegare la peste

Retete pentru dezlegarea la peste: Salau cu ceapa si rosii Salau cu ceapa si rosii din: salau, ceapa rosie, ardei gras, rosii, vin alb, faina, ulei, otet, ardei iute, dafin, lamaie, boabe de piper, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 salau… Read more » Salata de scrumbie marinata Salata de scrumbie marinata din: scrumbii marinate, morcov, […]

7 Retete de Post Rapide

Retete de Post Rapide: Retete de post: Ciorbă de varză de post Ciorbă de varză de post din: ulei, varza, ardei grasi, apa, orez, marar, cimbru, bulion, condiment vegetal, faina, boai si bulion. Ingrediente: 100 ml ulei 1 kg varza  ardei grasi 4… Read more » Retete de post: Varză călită cu măsline Varză călită cu […]

15 Retete pentru Weekend

Retete pentru Weekend: Reteta zilei: Pană de somn cu ienibanah O retete absolut delicioasa de pana de somn din: somn, usturoi, ceapa, patrunjel, ulei, lamaie, sare, piper alb si ienibahar. Ingrediente: 600 gr somn 4 căţei de usturoi 30 gr… Read more » Reteta zilei: Corăbioare de cod O reteta simpla si gustoasa de corabioare […]

6 Retete de Post Rapide

Retete de Post Rapide: Retete de post: Tocanita de ciuperci cu verdeata Tocanita de ciuperci din: ciuperci, ceapa, bulion, usturoi, patrunjel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 700 g ciuperci 4-5 cepe potrivite 2 linguri cu bulion 2 catei de usturoi 1 lingurita cu… Read more » Retete de post: Ghiveci cu legume Ghiveci cu legume din: varza […]

Melon juice with ginger

Melon juice with ginger

Melon juice with ginger of: melon, pears, ginger. Ingredients: 1/2 cantaloupe melon 2 pears fresh root ginger       How to prepare: Remove the seeds from the melon, and carefully slice the flesh away from the skin, reserving any juice. Quarter the pears and reserve any juice. Juice the melon flesh and juice, quartered pears […]

Homemade chicken and rice

Homemade chicken and rice

Homemade chicken and rice of: oil, shallot, chicken breast, curry, salt, pepper, rice, peppercorns. Ingredients: 2 tbsp vegetable oil 4 chicken breasts 1 shallot, finely diced 1 tbsp curry powder 1 tbsp mango chutney 200 ml double (heavy) cream salt and pepper 250 g basmati rice 1 tbsp peppercorns   How to prepare: Fry the chicken […]

Pumpkin soup

Pumpkin soup

Pumpkin soup of: pumpkin, oil, leeks, garlic, ginger, cumin, salt, pepper, yoghurt, coriander. Ingredients: 900 g pumpkin, peeled to garnish and seeds removed 30 ml olive oil 2 leeks, trimmed and sliced 1 garlic clove, crushed 5 ml/1 tsp ground ginger 5 ml/1 tsp ground cumin 750 ml boiling chicken stock salt and ground black pepper […]

Barbecue mini meatballs

Chicken meatballs with onion and garlic

Chicken meatballs with onion and garlic of: bread, chicken meat, onion, garlic, oregano, lemon, oil, salt, pepper. Ingredients: bread 1 kg minced chicken 1 onion, peeled and grated 1 clove of garlic 1 lemon, zested 2 tsp dried oregano salt and pepper 3 tbsp olive oil   How to prepare: Soak the bread in warm water […]

Chicken breast fillets with tomatoes

Chicken breast fillets with tomatoes

Chicken breast fillets with tomatoes of: chicken breast fillets, tomatoes, garlic, onion, oil, paprika, peppercorns, parsley, salt. Ingredients: 8 chicken breast fillets 6-8 firm ripe tomatoes, chopped 2 garlic cloves, crushed 3 onions, chopped 60 ml/4 tbsp oil 250 ml chicken stock 2 bay leaves paprika 10 white peppercorns, bruised handful of parsley salt   How to […]

Chicken with apricots

Chicken with apricots

Chicken with apricots of: chicken, flour, oil, apricots, salt, pepper. Ingredients: 4 chicken portions 30 ml flour 45 ml olive oil 350 g dried apricots, soaked overnight salt and ground black pepper     How to prepare: Coat the chicken in the seasoned flour. Heat the oil and fry the chicken, turning occasionally, until browned on all […]

Beef stew

Beef stew

Beef stew of: butter, flour, onions, carrots, potatoes, parsley. Ingredients: 25 g butter, softened 25 g flour 1,6 kg silverside (pot roast), boned and rolled small onions, peeled small carrots 8 celery sticks 12 small potatoes 2 tbsp chopped fresh parsley   How to prepare: Make a beurre manie by combining the softened butter and the […]

Baked fennel with a crumb crust

Baked fennel with a crumb crust

Baked fennel with a crumb crust of: fennel, olive oil, garlic, parsley, salt, pepper. Ingredients: 3 fennel bulbs, cut lengthways into quarters 2 tbsp olive oil 1 garlic clove, chopped 50 g wholemeal (whole-wheat) breadcrumbs 2 tbsp chopped fresh flat leaf parsley salt and ground black pepper a few fronds of fennel leaves, to garnish (opţional)   […]

Onion salad

Onion salad

Onion salad of: vinegar, oil, sugar, parsley, salt, pepper, onions. Ingredients: 50 ml wine vinegar 45 ml olive oil 3 tbsp caster (superfine) sugar 45 ml/3 tbsp tomato puree (paste) 1 bay leaf 2 parsley springs 65 g raisins salt and ground black pepper 450 g onions, peeled   How to prepare: Put all the ingredients into […]

Baked onions

Baked onions

Baked onions of: onions. Ingredients: 4 large onions         How to prepare: Preheat the oven to 180°C/350°F/Gas 4. Put a little cold water into a roasting pan in which the onions will fit in a single layer. Arrange the unpeeled onions in the pan. Bake the onions in the preheated oven for […]

Chicken breast with yoghurt

Chicken breast with yoghurt

Chicken breast with yoghurt of: chicken breast, yoghurt, chicory, parsley, lemon, salt, pepper. Ingredients: 4 chicken breasts 200 ml plain yoghurt salt and pepper 2 heads chicory 1/2 bunch parsley 1/2 lemon, juiced     How to prepare: Cube the chicken, toss with the yoghurt and leave to marinate in the refrigerator for 30 minutes. Griddle […]

Potatoes with thyme

Potatoes with thyme

Potatoes with thyme of: potatoes, garlic, thyme, lemon, olive oil, salt, pepper. Ingredients: 675 g small new potatoes 4 garlic cloves, sliced 8 thyme sprigs 4 strips finely pared lemon rind 75 ml olive oil coarsely ground black pepper coarse sea salt   How to prepare: Soak a clay pot in cold water for 20 […]

Prajitura cu crema si scortisoara

Prajitura cu crema si scortisoara

Prajitura cu crema si scortisoara din: zahar tos, miere, lapte, otet, bicarbonat, unt, oua, scortisoara, faina, lapte. Ingrediente: 2 pahare zahăr tos 3 linguriţe miere 2 linguri lapte 1 linguriţă oţet 2 linguriţe bicarbonat 100 g unt 4 ouă scorţişoară pisată făină Crema: 500 ml lapte 2 linguri făină 200 g unt 2 pahare zahăr […]

Pui cu castraveti si legume

Pui cu castraveti si legume

Pui cu castraveti si legume din: pulpe de pui dezosate, morcov, castravete, cartofi, ardei iuti uscati, usturoi, ciuperci, ceapa, ulei, sare, piper, susan. Ingrediente: 6 pulpe superioare de pui dezosate un morcov un castravete mai mare 2 cartofi 2 ardei iuţi uscati 5 căţei usturoi 5 ciuperci proaspete o ceapă 3-4 fire ceapă verde 2 […]

Salata de vinete cu usturoi

Salata de vinete cu usturoi

Salata de vinete cu usturoi din: vinete, ardei, rosii, ceapa, patrunjel, usturoi, ulei, masline, sare, piper. Ingrediente: 2 kg vinete 500 g ardei gras 500 g roşii 500 g ceapă 2 legături pătrunjel 50 g usturoi 250 ml ulei 200 g măsline sare piper   Mod de preparare: Ceapa tăiată mărunt se căleşte în ulei, […]

Reteta cu ciuperci la gratar

Reteta cu ciuperci la gratar

Reteta cu ciuperci la gratar din: ciuperci, ulei, unt, sare, piper, marar, suc de lamaie. Ingrediente: 15 ciuperci mari, proaspete 100 ml ulei 200 g unt sare piper mărar suc de lămâie   Mod de preparare: Se desfac pălăriile de trunchi, se spală bine şi se lasă aproximativ un sfert de oră în apă cu […]

Reteta ciuperci umplute

Reteta cu ciuperci umplute

Reteta ciuperci umplute din: ciuperci, sare, piper, lamaie, verdeata, franzela, ulei. Ingrediente: 6-8 ciuperci mari sare piper 1/4 lămâie verdeaţă tocată 1 felie de franzela ulei   Mod de preparare: Spălaţi ciupercile, separaţi codiţele, pe care le tocaţi mărunt. Amestecaţi tocătura cu pătrunjel tocat, 1 felie de franzelă fărâmiţată, sare, piper şi zeamă de lămâie. […]

Friptura de porc cu usturoi la gratar

Friptura de porc cu usturoi la gratar

Friptura de porc cu usturoi la gratar din: carne de porc, ulei, sare, cimbru, usturoi, mustar. Ingrediente: 6 felii de carne macră de la ceafă sau de muşchi 1 lingură cu ulei sare cimbru ustu­roi muştar   Mod de preparare: Spălaţi carnea, ştergeţi-o cu un prosop curat, bateţi uşor fiecare felie cu lama cuţi­tului, ungeţi-o cu […]

Vrabioara de vita cu suc de rosii

Vrabioara de vita cu suc de rosii

Vrabioara de vita cu suc de rosii din: vrabioara, ulei, cartof, morcovi, patrunjel, sare, patrunjel, suc de rosii. Ingrediente: 150 g vrăbioară de vacă 1 linguriţă cu ulei 1 cartof 2 morcovi 1 rădăcină de pătrun­jel sare frunze de pătrunjel 1 ceaşcă mare cu suc de roşii   Mod de preparare: Curăţaţi legumele, tăiaţii-le felii mari […]

Vinete umplute in foi de stevie

Vinete umplute in foi de stevie

Vinete umplute in foi de stevie din: vinete, patrunjel, ceapa, morcov, telina, usturoi, ulei, ardei, foi de stevie, bulion, faina, sare, piper. Ingrediente: 6 vinete 1 legătură pătrunjel 4 cepe 1 morcov 1 ţelină mai mică, cu câteva frunze şi codiţe 6 căţei usturoi 2 linguri ulei de măsline 1 ardei gras, câteva foi de […]

Bame cu suc de rosii

Bame cu suc de rosii

Bame cu suc de rosii din: bame, carne tocata de vita, usturoi, suc de rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg bame 1/2 kg carne tocată de vită 5 căţei usturoi 2 căni suc de roşii ulei de gătit sare piper   Mod de preparare: Se prăjesc bâmele. Se zdrobeşte usturoiul, se pume sare şi se […]

Scoici cu orez si rosii

Scoici cu orez si rosii

Scoici cu orez si rosii din: scoici, orez, rosii, ceapa, ulei, dafin, sare, piper. Ingrediente: 200 g scoici fără cochilie 2 căni orez 1 cutie roşii decojite 1 ceapă tăiată mărunt 1 pahar ulei 1 foaie dafin sare piper   Mod de preparare: Se prăjesc uşor scoicile într-o cratiţă cu unt. Ceapa se căleşşte în […]

Desert cu mere

Desert cu mere

Desert cu mere din: mere, ulei, zahar, vanilie, franzela. Ingrediente: 1 franzelă 2-3 mere 3-4 linguri cu ulei 1 pahar cu zahăr vanilie     Mod de preparare: Tăiaţi franzela felii groase, pe care le prăjiţi în ulei. Tăiaţi merele felii groase, fierbeţi-le în apă caldă în care aţi pus zahăr vanilinat. După 5 minute, scoateţi-le, […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete Recipes,BerbecRetete de postDesertDiete

Reclame

, , , , , , ,

  1. Lasă un comentariu

Lasa un comentariu!

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: